El AOVE andaluz se promociona en Asia-Pacífico a través de una misión en Vietnam

Las firmas tuvieron la oportunidad de presentar su oferta en un novedoso formato hibrido, que consistió en la realización de reuniones de negocio telemáticas, y posteriormente, la participación en un showcooking presencial, que tuvo lugar en Ho Chi Minh y en el que se mostró al aceite de oliva a través de diferentes técnicas gastronómicas.

Esta misión comercial se diseñó de forma específica para el sector del aceite de oliva andaluz, con el objetivo de promover e informar a los importadores y distribuidores del mercado vietnamita de las cualidades culinarias y saludables de las diferentes variedades producidas en esta región, asociadas a las Denominaciones de Origen Protegidas, para conseguir una mayor diversidad en la demanda. Las ocho empresas participantes provienen de cinco provincias y siete DOPs.

Vietnam, en cuya capital Extenda tiene una antena de negocios, se considera un punto de encuentro para facilitar la comercialización del aceite de oliva andaluz en el sudeste asiático y, con ello, fomentar las relaciones comerciales con la región que mayores perspectivas de crecimiento tiene para las próximas décadas.

Degustación de AOVEs

Tras la ronda de entrevistas on line, el encuentro, se transformó en un showcooking presencial de los productos de las empresas participantes, que fue preparado por un chef español de prestigio en el país que trabaja actualmente en el restaurante KIBA, el cual diseñó un menú de diez pases en los que utilizó el aceite en sus diferentes técnicas: crudo, aliño, emulsión, esterificación, fritura, dulce, etc. Además, cada una de las ocho marcas participantes en la misión comercial ha sido protagonista en alguno de los platos presentados en el menú.

Los importadores y distribuidores participantes invitaron a este showcooking a numerosos clientes estratégicos como prescriptores, como jefes de alimentos y bebidas en hoteles, chefs, jefes de compras de supermercados minoristas, entre otros, con el objetivo de presentar el aceite de oliva andaluz en todos los ámbitos que puedan generar un desarrollo de mercado. Entre los agentes vietnamitas destacó la participación de la empresa líder en distribución de productos internacionales del país, Trulife, así como importadores de renombre para el canal retail y Horeca.

Las empresas andaluzas participantes en esta misión comercial de aceite de oliva fueron Tierras de Tavara, Jaencoop y Aceites Guadalentín (Jaén); FJ Sánchez Sucesores y Mueloliva y Minerva (Córdoba); Manzanilla Olive (Cádiz); Oleoestepa (Sevilla); y Aceites Málaga (Málaga).

Oportunidades en el sudeste asiático

Con 600 millones de habitantes, que representan prácticamente el 9% de la población mundial, la región del sudeste asiático se sitúa como la tercera potencia internacional y se espera que se convierta en la zona líder de crecimiento a nivel global en los próximos 20 años.

Según datos de Extenda, Vietnam se sitúa como uno de los mercados con mayor proyección en el mundo a medio plazo con oportunidades para las firmas del sector agroalimentario, especialmente en productos como el aceite de oliva.

Las exportaciones de productos agroalimentarios a Asia en los primeros once meses de 2020 alcanzaron los 843 millones de euros, un 6,7% más que en el mismo periodo anterior. Entre los productos agroalimentarios exportados a Asia, destaca en primer lugar el aceite de oliva, con 268 millones, el 32% del total de ventas, aunque con una bajada del 7,3% respecto a los primeros once meses de 2019.