Mercados en modo verano

Respecto a la producción comunitaria de aceite de oliva, se ha situado en 2.048.289 t. hasta mayo, de las que 1.386.500 t. corresponden a nuestro país. Por su parte, los mercados -o, por lo menos, los operadores- parecen haberse cogido unas vacaciones anticipadas. Y es que la operatividad brilla por su ausencia en una semana en la que los precios han sufrido una leve corrección al alza debido a que se percibe cierto interés en realizar compras, aunque todavía no llegan a materializarse. Jaén Mercado parado en Jaén, donde se detecta cierto interés creciente por parte de los operadores, al tiempo que se retira el aceite vendido anteriormente y se digieren las compras. Así, el lampante repite a 2.950 €/t.; el virgen, a 3.050/3.100 €/t.; el AOVE, a 3.300/3.400 €/t.; y el refinado, a 3.000 €/t. Córdoba Semana algo más activa, con demanda de lampante. Los productores se muestran muy firmes, vendiendo a cuentagotas y a los precios que ellos marcan. En este sentido, el lampante se sitúa a 2.950 €/t.; el virgen, a 3.050 €/t.; el AOVE, a 3.250/3.500 €/t.; y el refinado, a 3.000 €/t. Sevilla Tras el parón de las últimas semanas, crece el interés y las consultas para realizar operaciones, indicativo de que el mercado podría reactivarse próximamente. En este contexto, el lampante se establece a 2.950/3.000 €/t.; el virgen, a 3.100/3.150 €/t.; el refinado, a 3.000/3.050 €/t.; y el AOVE, a 3.400/3.700 €/t. Málaga El mercado permanece parado. Sale alguna cisterna puntual pero de cantidades poco relevantes y que son insuficientes para reactivar la operatividad, por lo que las cotizaciones se muestran en blanco una semana más. Castilla-La Mancha Muy poca operatividad en el mercado, con una oferta que se mantiene firme y que tantea a la demanda, y viceversa. Los compradores se muestran un poco inquietos estos últimos días ante una posible reactivación del mercado a corto plazo. Así, el virgen se mantiene a 3.150/3.250 €/t.; mientras que el AOVE permanece a 3.300/3.500 €/t. Extremadura Ligera reactivación del mercado, aunque sigue habiendo mucha pesadez en general. La demanda, algo escasa, va operando según necesidad. En este sentido, el lampante se establece a 2.950 €/t.; el virgen, a 3.100/3.150 €/t.; y el AOVE, a 3.250/3.600 €/t. Valencia Parece que hay más demanda y se reanudan las operaciones poco a poco en un contexto en el que repiten todas las cotizaciones, con el lampante a 2.950 €/t.; el virgen, a 3.100 €/t.; el virgen extra, a 3.200 €/t.; y el refinado, a 3.050 €/t.