Gastronomic Forum Barcelona, que tendrá lugar del 18 al 20 de octubre en el palacio 8 del recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona, reunirá a más 300 empresas y 100 ponentes, entre los que habrá 60 chefs que suman 46 estrellas Michelin. El certamen volverá a congregar la mejor oferta y profesionales de la restauración, producción y distribución de alimentos y bebidas bajo el objetivo común de avanzar hacia la alimentación sostenible y la necesaria recuperación sectorial.
