Mercado firme, demanda tranquila y ligero repunte en las cotizaciones

Concretamente, en agosto de este año, el consumo de aceite de oliva en los hogares españoles cayó un 15,5%, hasta 25,9 millones de litros, mientras que el gasto en este producto se situó en 93,3 millones de euros, un 7,2% más que en el mismo mes de 2020.

Jaén Mercado con algo más de demanda, sobre todo de lampante, que se establece a 2.800 €/t. Esto provoca una ligera subida en su cotización y arrastra al resto de categorías a pesar de la ausencia de operatividad. No hay prácticamente AOVE viejo y el nuevo va saliendo a cuentagotas, por lo que no muestra precio. El virgen, por su parte, se oferta a 2.900/2.950 €/t.; y el refinado, a 2.850 €/t.

Córdoba Mercado más firme debido a las compras del poco lampante que quedaba de la campaña pasada; y a que Portugal ha incrementado sus cotizaciones durante la última semana. La lentitud de la campaña también favorece esta situación. Se acentúa la necesidad de lluvia, ya que lo que ha caído durante las últimas semanas ha sido insuficiente. En este sentido, se oferta el lampante a 2.800 €/t.; el virgen, a 2.950/3.000 €/t.; el AOVE, a 3.100/3.300 €/t.; y el refinado, a 2.850 €/t. Sevilla Se va produciendo más aceite, pero la demanda permanece tranquila. Los envasadores se quejan de la poca demanda por parte de la distribución. Ante esta situación, repiten todas las cotizaciones con el lampante a 2.750 €/t.; el virgen, a 2.950/3.000 €/t.; el refinado, a 2.800 €/t.; y el AOVE, a 3.200/3.400 €/t.

Málaga Mercado tranquilo con precios orientativos debido a la ausencia de operatividad. Sale algo de AOVE fresco en cisternas puntuales a 3.100 €/t. Por su parte, el lampante se oferta a 2.750/2.850 €/t., mientras que el virgen no muestra cotización.

Castilla-La Mancha Tímido comienzo de la recolección que se espera que se generalice a partir del puente; hasta la fecha sólo se han recolectado los aceites tempranos. En este sentido, el virgen se establece a 2.950/3.100 €/t.; y el AOVE se sitúa a 3.200/3.350 €/t.

Extremadura Ligero repunte en las cotizaciones, sobre todo en las categorías intensivas, debido a la falta de lluvias y a la ausencia de lampantes en el mercado. Así, esta categoría se establece a 2.750/2.800 €/t.; el virgen, a 2.950/3.000 €/t.; y el virgen extra a 3.100/3.350 euros/t.

Valencia Se mantiene la estabilidad en todas las cotizaciones en un mercado que sigue paralizado por la falta de actividad, con una demanda desaparecida y una oferta que sólo vende por estricta necesidad. Así, el lampante repite a 2.750 €/t.; el virgen y el refinado, a 2.850 €/t.; y el virgen extra, a 3.050 €/t.