A la llegada de cada etapa italiana de la carrera habrá un espacio expositivo del Mipaaf con información y material informativo sobre productos con DOP e IGP. El objetivo es contribuir a llevar la excelencia de la agroalimentación italiana al público, desde los productos más renombrados y difundidos a nivel nacional e internacional hasta aquellas producciones de nicho, a veces poco conocidas fuera del área de producción, pero capaces de contar la historia y tradición de los lugares, según ha informado el Gobierno italiano. El espacio expositivo contará con la implicación de consorcios de protección agroalimentaria y enológica, que participarán en la actividad promocional con material divulgativo y personal en una actividad sinérgica con el MiPAAF . "Con estands dedicados en todas las etapas italianas del Giro, el Ministerio quiere ayudar a apoyar y promover el patrimonio representado por las DOPs e IGPs del país y los productores, que con habilidad y dedicación expresan la extraordinaria tradición agroalimentaria italiana", ha asegurado este Departamento.
