Las últimas investigaciones y tendencias agrícolas protagonizarán el Día del Aceite de Oliva en California

La agenda del día comenzará con la bienvenida por parte del presidente del Comité de Investigación de la OOCC, Michael Fox, de California Olive Ranch, y del director ejecutivo de esta entidad, Chris Zanobini.

Posteriormente, Giulia Marino, del Departamento de Ciencias de las Plantas de la UC Davis, ofrecerá una presentación sobre las estrategias de gestión del agua para las explotaciones de olivar en California. A continuación, se celebrará una mesa redonda de productores que debatirán sobre la gestión del agua y los nutrientes para mejorar la calidad del cultivo.

A su vez, Mikayla Gnoss, de Boundary Bend, abordará la evaluación de las prácticas de manejo del dosel en olivar superintensivo; mientras que un panel de productores analizará las estrategias para el manejo exitoso del dosel.

Asimismo, James Adaskaveg, profesor del Departamento de Patología Vegetal de la Universidad de California en Riverside, hablará sobre sus proyectos de investigación relativos a la epidemiología y el manejo de la tuberculosis del olivo y la evaluación de nuevos fungicidas para el control del repilo.

Selina Wang, investigadora de la UC Davis, proporcionará su análisis anual sobre los datos de calidad del aceite de oliva de la cosecha de 2021; y Kyle J. Birchard, Integrative Economics LLC, ofrecerá una actualización de las cifras de la industria oleícola californiana.

En los temas de discusión del día se incluirán dos presentaciones sobre el futuro de la investigación y la divulgación agrícola, así como el ciclo de vida, la sostenibilidad y la agricultura regenerativa.

En la jornada también intervendrán representantes de la American Olive Oil Producers Association (AOOPA); y del Consejo Oleícola de California (COOC, por sus siglas en inglés).