Los beneficios de emplear residuos agroindustriales en la elaboración de productos para el sector biomédico y farmacéutico

El director general de Transferencia y de la Oficina de Transferencia de Resultados de la Investigación (OTRI) de la Universidad de Córdoba , Alejandro Rodríguez, ha destacado en la inauguración de la jornada la importancia de este tipo de encuentros técnicos para el intercambio de conocimientos y experiencias en torno a temas específicos y "cuya aplicación tiene gran valor para sectores claves en la sociedad como la medicina o la industria farmacéutica". Alejandro Rodríguez y el profesor Eduardo Espinosa Víctor son los investigadores principales del proyecto "Desarrollo de Hidrogeles Funcionales de Base Biológica Para Bioimpresión 3D y Transferencia al Sector Biomédico (Hidrom3d) AT21_00143" cuyos objetivos y resultados se han conocido este miércoles a través de diferentes ponentes. Este proyecto, financiado por la Consejería de Conocimiento, Investigación y Universidad en el marco de "Proyectos de transferencia de resultados, Convocatoria 2021", propone la preparación de hidrogeles funcionales mediante procesos de biorrefinería de residuos de la industria agroalimentaria andaluza para su aplicación como biotintas en bioimpresión 3D. Según la UCO, la fabricación de estructuras biológicas en tres dimensiones es una de las tecnologías con mayor potencial de aplicación en el sector biomédico y especialmente en el área de medicina regenerativa y estudio de fármacos. En este sentido, el uso de hidrogeles permite salvar deficiencias encontradas en los sistemas usados hasta ahora, sobre todo porque proporcionan una mayor biocompatibilidad, favorecen la viabilidad celular y permiten un crecimiento más óptimo de las células en el tejido. La jornada organizada por la OTRI ha contado con la participación de la empresa Regemat, que cuenta con gran de experiencia en el uso de biomateriales para bioimpresión, con el Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC) y con el centro tecnológico AINIA, entre otros.