Así, según este documento, en América del Norte destacan las ferias Winter Fancy Food Show (La Vegas, EEUU), IDDBA (Houston, EEUU), Summer Fancy Food (Nueva York, EEUU) y PLMA USA (Chicago, EEUU); mientras que en América del Sur destaca APAS Brasil (Sao Paulo). En el caso de Asia se encuentran las ferias Supermarket Trade Show (Tokio, Japón), Foodex (Tokio, Japón), SIAL China (Shanghai, China), Seoul Food & Hotel (Seúl, Corea del Sur) y Food & Hotel China (Shanghai, China). En Oriente Próximo destaca Gulfood (Dubái, Emiratos Árabes Unidos), Foodex Saudí (Riyadh, Arabia Saudita) y Private Label Middle East (Dubái, Emiratos Árabes Unidos). En cuanto a Europa, son numerosos los eventos en los que FIAB, el MAPA e ICEX concentrarán sus actividades de promoción. Entre ellos figuran Biofach (Nüremberg, Alemania), IFE London (Londres, Reino Unido), Alimentaria (Barcelona, España), Salón de Gourmets (Madrid, España), PLMA Amsterdam (Ámsterdam, Países Bajos), CIBUS (Parma, Italia), Organic Food Iberia (Madrid, España), Speciality & Fine Food Fair (Londres, Reino Unido) y SIAL Paris (París, Francia).
