Azeitech 2024 debatirá sobre el impacto de las condiciones climáticas en el cultivo del olivo

En concreto, el programa contará con dos conferencias sobre el clima: “Datos climáticos de la Serra da Mantiqueira”, impartida por el consultor William Siqueira (WS Clima); y “Proyecciones climáticas y olivicultura”, a cargo de la profesora de la Universidad Federal de Itajubá (Unifei), Fabrina Bolsan Martins. “El clima es extremadamente importante para el cultivo del olivo. La actual subida de precios es consecuencia de las fuertes sequías que azotan a Europa en los últimos años y que provocaron una fuerte caída de la productividad en los mayores países proveedores, especialmente el año pasado”, ha destacado Pedro Moura, investigador de EPAMIG.

Además de las conferencias sobre el clima, tres dinámicas de campo abordarán temas como las “Buenas prácticas en el cultivo del olivo”, a cargo del profesor Pedro Peche, de la Universidad Federal de Lavras (UFLA). Por su parte, Joyce Froza, posdoctoranda de Esalq/USP, hablará sobre las “Cigarrillas como vector de la Xylella fastidiosa ”; y el investigador de EPAMIG Lucas Fagundes presentará la estación sobre “Gestión de enfermedades fúngicas en el olivar”.

También se llevará a cabo la inauguración de la industria de extracción de aceite de oliva de EPAMIG; mientras que en la muestra tecnológica un total de 22 expositores presentarán su maquinaria, insumos, servicios y productos derivados de la olivicultura.

Desde EPAMIG han destacado la presencia de Gamundi, empresa de fertilizantes y nutrición vegetal, que expondrá por primera vez en esta muestra. Los demás participantes ya expusieron en las ediciones presencial y virtual (durante la pandemia) de Azeitech. Entre ellas se encuentran la empresa Fast Indústria, fabricante de los nuevos equipos instalados en la industria de EPAMIG; Pieralisi; y Nutrisafra, que desarrolla un fertilizante para el cultivo del olivo.

Como antesala a Azeitech, EPAMIG de Maria da Fé acogerá hoy un encuentro técnico entre productores de aceite de oliva de la Serra da Mantiqueira y auditores fiscales del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (Mapa). El objetivo de estareunión es proporcionar a los olivicultores de la región información actualizada y orientación sobre la legislación, registros y expedición de certificados.