La AOOA pone en valor su Sello de Calidad para garantizar la autenticidad y calidad del aceite de oliva en Australia

La AOOA ha precisado en su página web que es signataria del programa de monitoreo de calidad global del Consejo Oleícola Internacional (COI) y que analiza periódicamente los aceites para garantizar que cumplan o superen el estándar internacional de calidad y autenticidad.

La directora general de la asociación, Jan Jacklin, ha explicado que "los consumidores han notado el aumento de precios y eso es resultado directo de la escasez mundial de aceite de oliva. España es el mayor productor mundial de aceite de oliva y el cultivo se ha visto diezmado por la sequía de los últimos dos años".

"Debido a que la oferta es escasa, el precio mayorista del aceite de oliva se ha disparado y estamos viendo esos aumentos de precios en los supermercados de todo el mundo", ha resaltado.

El programa "Sello de Calidad Certificada", iniciado por la Asociación Australiana de Aceite de Oliva, establece el punto de referencia en lo que respecta a la calidad del aceite de oliva. Los aceites calificados para esta certificación se prueban rigurosamente en laboratorios acreditados por el COI para garantizar que el aceite cumpla o supere el estándar internacional.

“El aceite de oliva es un producto Premium. Agrega mucho sabor a los platos y los beneficios para la salud están bien documentados. El sello de calidad ofrece a los consumidores una forma sencilla y eficaz de identificar el aceite de oliva que es auténtico y ofrece una calidad excepcional”, ha resaltado Jacklin.

Las marcas calificadas para el sello de la AOOA son Squeaky Gate , Sandhurst , Hunter's Dream , Sumich , Moro y Filippo Berio .

En un programa de pruebas independiente, esta asociación controla anualmente la calidad del aceite de oliva en el mercado australiano. "En los últimos 10 años hemos analizado más de 300 muestras de aceite de oliva en laboratorios acreditados y el 99% eran auténticas y estaban correctamente calificadas", ha detallado Jacklin, al tiempo que ha indicado que "los consumidores deberían sentirse muy seguros al comprar aceite de oliva basándose en estos resultados".

“Además del programa de pruebas anual, vigilamos el mercado y si hay dudas sobre un aceite de oliva en particular lo analizamos de forma independiente y notificamos a la marca los resultados de las pruebas. Si se encuentra un problema de calidad o etiquetado -lo cual es poco común y generalmente sólo sucede en marcas menos conocidas- lo informamos a la ACCC o a la autoridad alimentaria del Gobierno en cada Estado".

“El aceite de oliva es un producto hermoso que hay que celebrar. Sabemos que a los australianos les encanta y queremos que lo utilicen más. Nuestra campaña Get Drizzling destacó el sabor que aporta un chorrito de aceite de oliva a los platos cotidianos. Al rociar aceite de oliva sobre todo, desde aguacate triturado hasta un bistec magníficamente cocido e incluso helado, es fácil agregar otra capa de sabor y elevar la comida a algo más impresionante", ha resaltado.

Respecto a la campaña en Australia, la cosecha de aceitunas comenzará próximanente (de abril a junio), por lo que Jacklin ha mostrado algunas preocupaciones iniciales. "Aunque no sabemos exactamente cómo evolucionará la cosecha, nos preocupa una escasez de esta temporada que pueda generar una mayor presión sobre los precios, si bien se ha registrado lluvias en el momento adecuado para los olivares en España y esto es un buen augurio para una buena campaña internacional".

"Una cosecha exitosa en el extranjero puede ayudar a crear una presión a la baja sobre los precios globales y es posible que veamos ese impacto a mediados de 2025", ha concluido.