Abrantes acogerá en marzo el IV Encontro Ibérico do Azeite

El encuentro, organizado por la Cámara Municipal de Abrantes, incluirá un simposium técnico, que contará con la presencia de expertos portugueses y españoles que debatirán sobre diversos temas tales como la importancia de la floración y la maduración del fruto en la producción del aceite de calidad; la amenaza de la Xylella fastidiosa para el olivar; y la optimización del proceso de extracción y las mejores prácticas para la eficiencia energética de las almazaras.

A su vez, se abordará la importancia del oleoturismo, el aceite como producto gourmet y las tendencias del mercado del aceite, entre otros temas.

Asimismo, el encuentro albergará el Fórum do Azeite que incluirá una exposición de zumos de esta localidad portuguesa, dando a conocer sus marcas y cultura, y se mostrarán productos cosméticos elaborados con aceite.

También se celebrarán showcookings , actividades de animación y diversos workshops sobre técnicas de poda y cata de aceite de oliva virgen extra.