Buenas noticias para el sector oleícola. Después de un largo y merecido descanso estival, nos encontramos con que los precios en origen del aceite de oliva han experimentado un incremento medio que ha oscilado entre el 20 y 25%. Y es que, desde que el pasado mes de julio la Comisión Europea autorizara el almacenamiento privado de este producto y la Junta de Andalucía decidiese adoptar tal medida, se ha venido produciendo un repunte de las cotizaciones. Por lo tanto, pruebas no faltan para evidenciar que este sistema ha surtido los efectos esperados y, junto con un incremento de la demanda, ha originado que el aceite de oliva haya seguido las últimas semanas una escalada de precios en origen. <br />Algunas organizaciones agrarias, como COAG-Andalucía, apoyan esta medida aprobada por Bruselas, que, según sus estimaciones, supondrá una inyección de más de 64,5 millones de euros para el sector. Si bien, la asociación ha recordado la necesidad de que se modifiquen los precios actuales de referencia del almacenamiento, al encontrarse obsoletos.<br />No en vano, resulta paradójico observar que el mes de agosto no ha transcurrido igual para todos: la evolución del mercado oleícola ha sido atípica, dado que, a diferencia de otros años, el mes vacacional por antonomasia no ha sido un periodo de “relax”, sino que se ha operado, y mucho. <br />Durante los primeros días del mes los precios, más bien orientativos, establecidos a finales de julio experimentaron bruscas fluctuaciones provocando vaivenes en las cotizaciones de todas las calidades de aceite, hasta el punto de que se llegó a pedir por un virgen extra unas 425 pesetas por kilo (2.554 €/t.). Esta situación duró poco, pues durante la tercera semana de agosto se empezó a observar una ligera tendencia a la baja, tanto en los precios -cayeron en torno a las 10 pesetas por kilo- como en el volumen de operaciones de compra-venta. <br />De esta manera, en las provincias de Jaén y Granada, el refinable se situaba, a finales de agosto, en las 380/385 ptas./kg. (2.284/2.314 €/t.); mientras que el virgen para envasar lo hacía a 390 ptas./kg. (2.344 €/t.) y el refinado a 400/405 ptas./kg. (2.404/2.434 €/t.). El virgen extra, por su parte, se mostraba a 400 ptas./kg. (2.434 €/t.). <br />En la provincia de Córdoba los zumos de oliva se situaron en unos niveles muy similares. Allí, el refinable cotizaba a 385 ptas./kg. (2.314 €/t.); el virgen para envasar, a 400 ptas./kg. (2.404 €/t.); al tiempo que el refinado y el virgen extra se situaban a 405 ptas./kg. (2.434 €/t.). <br />En el parqué sevillano, la única calidad que fijó un precio fue el refinado, que lo hizo entre las 407 y 410 ptas./kg. (2.446/2.464 €/t.). Por el contrario, el resto de aceites dejó en blanco sus cotizaciones, dada la ausencia de movimientos.<br />En la vecina Málaga ocurrió lo mismo que en el resto de provincias de la Península: las operaciones que se realizaron se hicieron en torno a unos niveles de 410 ptas./kg. (2.464 €/t.), para los vírgenes para envasar; y de alrededor de las 420/425 ptas./kg. (2.524 /2.554 €/t.), para los vírgenes extra.<br />En Toledo, como ya veníamos anunciando en números anteriores, la oferta ya es muy reducida. Sin embargo, durante el citado mes de agosto se realizaron algunas operaciones con cisternas sueltas, a unos precios de 400 ptas./kg. (2.404 €/t.), para el virgen extra; y de 390 ptas./kg. (2.344 €/t.), para el botella.<br />Los aceites barceloneses secundaron el repunte de precios en todas las calidades. Así, el aceite de oliva virgen para envasar se situó a 410 ptas./kg. (2.464 €/t.); el virgen extra a 425 ptas./kg. (2.554 €/t.); y el refinado a 415 ptas./kg. (2.494 €/t.).<br />Mientras tanto, durante la última semana del mes de agosto, los aceites pacenses se cotizaron a 375/380 ptas./kg. (2.254/2.284 €/t.), el lampante; y a 390 ptas./kg. (2.344 €/t.), el botella. El extra, por su parte, no mostró precio.<br />Las provincias de Tarragona y Lleida, así como la zona del Bajo Aragón, muy paradas durante el mes de julio, no se reactivaron durante el mes de agosto, mostrando sus precios en blanco. Tampoco se fijaron precios en la Comunidad Valenciana, donde la ausencia de operaciones se prolongó durante todas las vacaciones.<br />Según fuentes consultadas por Mercacei, las previsiones apuntan a una ligera tendencia a la baja de las cotizaciones, dado que la nueva campaña está a la vuelta de la esquina y algunos segmentos, como las cooperativas, ya han empezado a vender a precios más bajos, con el objetivo de vaciar las bodegas y dejar hueco al aceite nuevo.<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />