Hoy viernes, de 12 a 13 horas, la estación Joaquín Sorolla acogerá una muestra y degustación de aceites extraídos de olivos milenarios de la comarca del Sénia. La muestra "Territorios creativos: olivos milenarios en nuestra Comunidad" está organizada por la Mancomunidad de la Taula del Sénia y la Asociación del Territorio del Sénia. Los olivos constituyen el cultivo más extendido de una zona de 307 kilómetros cuadrados en la que se encuentran catalogados 4.080 ejemplares milenarios monumentales<br /><br />Esta comarca agrupa un total de veintisiete municipios, quince de la Comunidad Valenciana, nueve de Cataluña y tres de Aragón, agrupados por el denominador común de la protección del medio ambiente, la agricultura y, en especial, el cultivo tradicional del olivar.<br />Los olivos constituyen el cultivo más extendido de una zona de 307 kilómetros cuadrados en la que se encuentran catalogados 4.080 ejemplares milenarios monumentales, árboles cuyo tronco mide más de 3,5 metros de diámetro a una altura de 1,3 metros del suelo. De ellos se extrae por procedimientos naturales y tradicionales un aceite de cualidades óptimas. Los procesos de recolección, transporte y tratamiento de las aceitunas en la almazara están sometidos a rigurosos controles, tal como puede apreciarse en las publicaciones, folletos y videos que se pueden ver en la estación de Valencia Joaquín Sorolla.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>