Sesiones científicas a cargo de expertos del sector del olivar, catas de AOVEs, así como visitas programadas centrarán el V Congreso Olearum “Cultura y Patrimonio del Aceite”, que se celebrará entre el 19 y el 22 de abril en la localidad de Petrer, en Alicante.<br /><br />El programa del Congreso incluye, entre otras actividades, la plantación por alumnos de Petrer del “Jardín Olearum de variedades de olivos” en la Finca Ferrusa, la asamblea general de Olearum, en la Casa de la Cultura de Petrer, así como una cata de AOVEs de la DOP Aceites de la Comunidad Valenciana de la mano de Florencio Yañez y Miguel Abad.<br /><br />Por su parte, las sesiones científicas, que serán moderadas por Remedios Millá e impartidas por varios expertos del sector, constarán de conferencias sobre la poda y el equilibrio del olivar, los olivos milenarios en la cultura del Mediterráneo, las variedades autóctonas del olivar de Alicante y del Museo Moli dOli de Ca L Agustí Alpicat (Lérida).<br /><br />Asimismo, la jornada de oleoturismo, que tendrá lugar el 21 de abril, incluirá visitas programadas al Museo La Almazara del Tío José María en La Aparecida en Orihuela, a La Almazara “Finca Morote” y al Museo Didáctico del Aceite “La Almazara” en San Vicente de Raspeig, así como una ruta guiada al entorno de la huerta de Alicante.<br /><br />Además, ese mismo día, y en el Museo La Almazara del Tío José María tendrá lugar la entrega del III Premio “Agustí Seres.in memoriam”, que recibirá Moli dels Torms S.L por su promoción y difusión de la cultura del aceite con originalidad y por los recursos empleados.<br /><br />La familia Serés otorga este premio con el objetivo de reconocer la labor, individual o colectiva, de promoción y difusión de la cultura del aceite realizada en el territorio español en los últimos tres años. <br /><br />Con este galardón se ha reconocido la labor de esta empresa en la difusión de la cultura del aceite de oliva de calidad y su contribución al mantenimiento sostenible de su entorno rural, tanto social como ambiental.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>