Finca La Pontezuela ha obtenido la certificación Kosher para toda su producción de aceite de oliva virgen extra, por lo que se convierte en un producto apto para el consumo judío.<br /><br />Este sello, que lleva a cabo un rabino avalado por la Federación de Comunidades Judías de España (FCJE), es un elemento clave para la exportación a otros mercados internacionales, según ha informado hoy la firma en un comunicado.<br /> <br />A nivel mundial, los datos de ICEX España Exportación e Inversiones detallan que Israel ocupa el primer puesto dentro del consumo Kosher, con un 45% de la cuota de mercado, seguido por Estados Unidos (39%), Francia (16%) y Canadá (16%). La empresa ha destacado que los productos con certificación Kosher no sólo son consumidos por judíos sino también por musulmanes (ya que los productos halal son equiparables), vegetarianos, veganos y consumidores que buscan productos con garantía de calidad. Además, son percibidos como saludables, naturales y de calidad superior.<br /><br />Así, y gracias a esta certificación, Finca La Pontezuela iniciará su proceso de entrada al mercado estadounidense, donde el sello Kosher tiene un gran peso y cuenta con un potencial de más de 12 millones de consumidores.<br /><br />Finca La Pontezuela es una finca familiar ubicada en la Comarca de Montes de Toledo con más de 400 hectáreas dedicadas al cultivo del cereal y el olivar de las variedades picual y cornicabra.<br /> <br />La Pontezuela SLU es una empresa dedicada a la producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra de alta calidad bajo la marca <i>5 elementos</i>.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>