Jaén El mercado jiennense permanece con muy poco movimiento, a la espera de que las cotizaciones se estabilicen y se asienten. Hay más oferta que demanda y comienzan a salir aceites nuevos. En este contexto, el botella cotiza a 2.400/2.450 €/t. (399/408 ptas./kg.); el refinado, a 2.350 €/t. (391 ptas./kg.); y el AOVE -de esta nueva cosecha-, a 2.700/2.800 €/t. (449/466 ptas./kg.). El lampante, por su parte, no muestra cotización. Córdoba Mercado muy paralizado en Córdoba, donde están saliendo todos los aceites de golpe. El comprador se mantiene muy tranquilo y retirando compras a futuro. En este escenario, los AOVEs frescos cotizan a 2.650/2.850 €/t. (441/494 ptas./kg.), aunque por algunos de calidad superior se pagan hasta 3.000/3.150 €/t. En cuanto al resto de categorías, el lampante se establece a 2.350 €/t. (391 ptas./kg.); el botella, a 2.450 €/t. (408 ptas./kg. ); y el refinado, a 2.370 €/t. (394 ptas./kg.). Sevilla El mercado sevillano se mantiene tranquilo y con escasa operatividad, mientras se va produciendo a buen ritmo. El botella se oferta a 2.500 €/t. (416 ptas./kg.); el refinado, a 2.350/2.400 €/t. (391/399 ptas./kg.); y el AOVE fresco, a (2.800/3.000 €/t. (466/499 ptas./kg.). Málaga Se comienza a molturar en Málaga, por lo que todavía no hay aceite para poner precio. El producto se está envasando y todavía no se encuentra disponible para vender. Castilla La-Mancha Algo más de operatividad en Castilla La-Mancha, donde salen algunos AOVEs nuevos a 3.200 €/t. El botella, por su parte, cotiza a 2.350/2.500 €/t. (391/416 ptas./kg.). Extremadura En el mercado extremeño, donde no hay mercado a pesar de que la campaña ya se encuentra iniciada a todos los niveles, el lampante se sitúa a 2.300/2.350 €/t. (383/391 ptas./kg.); el botella, a 2.400/2.450 €/t. (399/408 ptas./kg.); y el AOVE fresco, en la horquilla de 2.600/3.100 €/t. (433/516 ptas./kg.). Valencia El mercado valenciano permanece muy parado, ya que los productores comienzan a tener aceite en las bodegas. Los compradores adquieren lo justo para llegar a fin de año, al tiempo que se oferta el lampante a 2.320/2.325 €/t. (386/387 ptas./kg.); el botella, a 2.400/2.435 €/t. (399/405 ptas./kg.); el refinado, a 2.350 €/t. (391 ptas./kg. ); y el AOVE, a 3.550/3.800 €/t. (3.550/3.800 ptas./kg.) dependiendo del frutado.