El mercado entra en modo verano y aplaza cualquier reacción

16/07/2026 - Los mercados permanecen inmersos en un compás de espera que parece haberse instalado definitivamente en el tramo final de julio. La actividad continúa siendo mínima y las operaciones se reducen a compras muy puntuales para atender necesidades inmediatas, sin que exista un interés real por cerrar nuevas posiciones. Ni siquiera los últimos datos de producción y salidas, mejores de lo que esperaba parte del sector, han conseguido despertar un mercado que permanece prácticamente congelado. Con los envasadores suficientemente cubiertos y la oferta resignada a la falta de movimiento, las cotizaciones apenas registran variaciones y, en la mayoría de las zonas productoras, mantienen un carácter meramente orientativo por la escasez de referencias reales. Todas las miradas siguen puestas en el final del periodo vacacional y en el inicio de la próxima campaña, con la esperanza de que el mercado recupere entonces algo de dinamismo.