Definitivamente, el mercado se ha vuelto loco. La tendencia alcista de las últimas semanas no ha hecho más que afianzarse para presentar una oferta firme, aunque con escasas operaciones. Y es que no son muchos los que se aventuran a comprar aceite en estos días, máxime cuando los precios pueden variar hasta 25 pesetas por kilogramo en el transcurso de una misma jornada. Esto mismo sucedía durante la tarde del martes, momento en el que tanto el virgen extra como el virgen para envasar sobrepasaban las 600 ptas./kg. (3.610 €/t.) en todos los mercados que registraban operaciones. Esa misma mañana, estos aceites se cotizaban a 575 ptas./kg. (3.460 €/t.).Así, entre los mercados del sur, el de Sevilla ofertaba el virgen extra a 620 ptas./kg. (3.730 €/t.), mientras que por el refinado se pedían 615 ptas./kg. (3.700 €/t.). <br /><br />Por su parte, en Córdoba y Jaén, los precios se mostraron algo más comedidos, aunque no por ello menos disparatados, cotizándose estos mismos tipos de aceite a 610 y 600 ptas./kg. (3.670 y 3.700 €/t.), respectivamente. Algo similar a lo que sucedía en Barcelona, donde por el virgen para envasar y el refinado se pedían 600 ptas./kg (3.610 €/t.).Como viene siendo ya habitual en los últimos días, los mercados de Badajoz, Málaga, Teruel, Tarragona y Lérida no registraron operaciones, bien porque no queda mucho aceite, bien por la expectación generada por Andalucía. <br /><br />Aunque nadie parece encontrarle una explicación a este desmadre de precios, lo cierto es que todo hace pensar en la especulación como su probable causa. Además, las nada halagüeñas previsiones meteorológicas hacen temer ya por la próxima cosecha. <br /><br />De continuar con esta tendencia, el consumidor verá reflejada la escalada de precios en su bolsillo antes de que acabe el año.