La campaña 2008/09 afronta la recta final en plena escalada de precios en origen del aceite de oliva. Nos encontramos, pues, ante un periodo en el que las cotizaciones continúan la senda alcista emprendida meses atrás, y caracterizado por la inexistencia de operaciones registradas, condicionadas tanto por la poca oferta existente como por la escasa demanda de producto.<br />Como ya anunciábamos la semana pasada en este Newsletter, fuentes del sector se muestran convencidas de que es muy probable que durante los próximos meses se produzcan tensiones de precios en el mercado debido, principalmente, a dos causas: por una parte, la previsión de un enlace de campaña corto; y, por otra, la corrección a la baja de las previsiones de producción para la próxima campaña. <br />Por lo pronto, los últimos datos ofrecidos por la Agencia para el Aceite de Oliva reflejan que, a 31 de julio, las existencias contabilizadas se situaban en 471.600 toneladas, una cifra que representa un descenso del 8% respecto a la media de las cuatro últimas campañas.<br />Bien es cierto que a estas alturas de campaña las miradas se dirigen hacia los cielos. Y es que las posibles precipitaciones del otoño podrían ser un indicativo de los derroteros que podrían tomar los mercados en los días sucesivos, siempre sensibles a los cambios de última hora.<br />De momento, la realidad es que los precios en la provincia de Jaén y Granada han repuntado ligeramente. De esta manera, el refinable se estableció en las 410 ptas./kg. (2.464 €/t.); y el botella, en las 415 ptas./kg. (2.494 €/t.). Mientras tanto, el virgen extra y el refinado se situaron en las 420 ptas./kg. (2.524 €/t.) y 430 ptas./kg. (2.584 €/t.), respectivamente.<br />Por su parte, el mercado cordobés también se hallaba muy firme y con una oferta muy retenida. Es por ello que las pocas operaciones que se registraron de lampantes se hicieron a unos precios que rondaban las 410/415 ptas./kg. (2.464/2.494 €/t.). Mientras tanto, la práctica del cisterneo hizo que se pidiera por un virgen para envasar unas 420 ptas./kg. (2.524 €/t.), y por un refinado, en el entorno de las 425/430 ptas./kg. (2.554/2.584 €/t.). El extra, una semana más, seguía sin cotizar.<br />La misma situación vivieron los aceites sevillanos, que seguían sin conseguir seducir a los envasadores a la hora de adquirir producto. Allí, los únicos que mostraron cotización fueron los refinados, que se situaron en el entorno de las 432 ptas./kg. (2.596 €/t.).<br />Por otro lado, en la provincia de Toledo también se produjeron ascensos de precios en todas las calidades de aceite, hasta el punto de que por un virgen extra se pedían 425 ptas./kg. (2.554 €/t.), y por un botella alrededor de las 420 ptas./kg. (2.524 €/t.).<br />En Barcelona, por su parte, el repunte de precios protagonizado en todas las calidades de aceite hizo que el virgen para envasar se situara en las 420 ptas./kg. (2.524 €/t.); el virgen extra a 435 ptas./kg. (2.614 €/t.); y el refinado a 425 ptas./kg. (2.554 €/t.).<br />Mientras tanto, los mercados de Tarragona, Lleida, Bajo Aragón y Valencia volvieron a permanecer sin cotizaciones. A éstos, esta semana se adhirieron Badajoz y Málaga, unas provincias donde la escasez de oro líquido propició que las cotizaciones se mostraran en blanco.<br />Estas regiones confían en el comienzo de la próxima campaña para reactivar sus operaciones, principalmente, porque en la mayoría de ellas no queda apenas aceite que vender.<br />