Recientemente la Agencia para el Aceite de Oliva hacía públicos los datos a 30 de septiembre, a sólo un mes del cierre de campaña, en los que se ponían de manifiesto cifras históricas alcanzadas por el sector oleícola. Prueba de ello eran los datos de las exportaciones, cifrados en 729.800 toneladas, récord histórico que superaba los valores finales de campañas anteriores. Asimismo, la comercialización total, de 1.227.600 toneladas, suponía también un hito de las salidas de aceite de nuestro país, aumentando casi un 20% con respecto a la media de las cuatro últimas campañas.<br />Por el contrario, en los mercados oleícolas, el día a día no ha ido tan espléndido. Ante el panorama de las pasadas semanas, con mercados parados y estabilidad en los precios, pocos cambios se han realizado en ésta, a pesar de que la recolección está cada vez más avanzada en muchas provincias. Precisamente, se viene produciendo un bajo rendimiento del nuevo aceite en muchas localidades aunque con una alta calidad; mientras en otras la molturación viene con retraso, como está ocurriendo en el campo cordobés.<br />Las operaciones siguen siendo escasas en toda la geografía mientras el mercado continúa con un movimiento apático por parte tanto de la demanda como de la oferta. Algunos aceites encuentran salida al mercado, pero mediante operaciones muy puntuales y con precios que oscilan según la calidad.<br />Los que se llevan la palma son algunos nuevos zumos arbequinos que han sellado operaciones muy puntuales y específicas por las que se han llegado a pagar 400 ptas./kg., pero han sido casos aislados que se han dado en la zona de Huelva y Portugal.<br />El resto de provincias han continuado con la tónica de los últimos meses, como ha ocurrido en Jaén y Granada, donde se mantenía el equilibrio entre la oferta y la demanda y se iba realizando alguna operación con el objetivo de ir dando salida a lo que queda en las cooperativas. El precio de todas las calidades variaba levemente, y el lampante se situaba a 285 ptas./kg. (1.712 €/t.), mientras que el virgen extra se establecía en las 320/330 ptas./kg. (1.923/1.983 €/t.); los refinados a 305 ptas./kg. (1.833 €/t.); y, finalmente los vírgenes para envasar repetían a 300/305 ptas./kg. (1.803/1.833 €/t.).<br />En Córdoba, la molturación ha comenzado con retraso, como hemos apuntado anteriormente, lo que se ha complementado con un mercado más firme por parte de la producción. Los precios, una semana más, han fluctuado en los mismos niveles. El refinado se establecía en las 298/300 ptas./kg. (1.791/1.803 €/t.); el botella en las 295/305 ptas./kg. (1.773/1.833 €/t.); el lampante en las 285 ptas./kg. (1.712 €/t.); y el virgen extra se mantenía en las 325/330 ptas./kg. (1.953/1.983 €/t.).<br />Sevilla continuaba sin alteraciones con respecto a la semana anterior y comenzando con los nuevos aceites de forma lenta. Se vendían algunas partidas en las que el precio lo marcaba la calidad. Los vírgenes extra se movían hasta las 330 ptas./kg. (1.983 €/t.); los lampantes hasta las 280/285 ptas./kg. (1.682/1.712 €/t.); y los botella y los refinados permanecían en las 300 ptas./kg. (1.803€/t.).<br />En Málaga la oferta se encontraba un poco más retenida que las semanas anteriores, pero se guardaban esperanzas de unas buenas semanas por delante. Los rendimientos de los nuevos aceites estaban en niveles bajos. Por su parte, los precios repetían cotizaciones debido a la tranquilidad del mercado. Los lampantes seguían a 280/285 ptas./kg. (1.682/1.712 €/t.); los botella a 300/310 ptas./kg. (1.803/1.863 €/t.); y los vírgenes extra se movían hasta las 330/340 ptas./kg. (1.983/2.043 €/t.).<br />En Toledo se acentuaba la presión vendedora, mientras el mercado seguía estable y con cotizaciones en los mismos niveles. Allí, el botella se situaba a 300/310 ptas./kg. (1.803/1.863 €/t.); y el virgen extra a 325/335 ptas./kg. (1.953/2.013 €/t.).<br />Extremadura, aunque realizaba escasas operaciones, continuaba con precios mantenidos. Se ofertaban los lampantes a 270/280 ptas./kg. (1.623/1.683 €/t.); los botella a 290 ptas./kg. (1.743 €/t.); y los vírgenes extra a 315/325 ptas./kg. (1.893/1.953 €/t.).
