Una empresa jiennense y tres cordobesas han sido las mejor valoradas en la primera edición del Observatorio de la Innovación que se celebró en El I Salón Internacional de Aceites y Grasas, Edible Oil, la pasada semana. Olive Land Products S.L., que presentó el aceite de oliva virgen extra Anima Aurea, fue la mejor valorada en el concurso, donde se premia no sólo la calidad de los productos, sino también su diseño y su presentación.<br /><br />En segundo lugar de valoración se situó la empresa cordobesa <i>“Aceites Fuencubierta”</i>. El tercer lugar fue para <i> “S C A A Nuestra Señora de los Remedios”</i>. El cuarto y quinto lugar fueron ocupados, nuevamente, por otras dos empresas cordobesas <i> “Muñoz Vera e Hijos”</i> y <i> “Aceites Valderrama”</i>aloración en la primera edición del Observatorio de la Innovación celebrada en el Salón Internacional de Aceites y Grasas, Edible Oil, en el que colabora la Diputación de Córdoba. <br /><br />Según informó la Diputación de Córdoba, que organiza el evento, a esta primera edición se han presentado 20 empresas con un total de 32 productos, los cuales han sido expuestos a valoración de un jurado multidisciplinar desde la calida del contenido, hasta <i> “su puesta en escena”</i>, teniendo en cuenta los criterios de capacidad de comunicación y atracción del comprador una vez en el canal.<br /><br />El jurado ha estado compuesto por el técnico del Consejo Oleícola Internacional, COI, Juan Olano; un cocinero del Restaurante El Crujiente de Sevilla, elegido "Mejor Cocinero Andaluz" y "Mejor Cocinero Español", Jesús González Samaniego; y una ama de casa, Sofía Parías Fernández de Heredia. <br /><br />Igualmente, han estado presentes en la valoración el director de Ogilvy Bassat en Sevilla, César Correa, y un miembro de la organización de Edible Oil, Gabriel López. <br /><br />Las tres empresas cordobesas meritorias del premio, han participado en el Salón Internacional de Aceites y Grasas, Edible Oil, bajo el identificativo <i> “Córdoba, Patrimonio de la Calidad”</i>. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />