La Organización de Productores de aceite de Oliva de la Comunidad Valenciana (Fedeprol) ha presentado tres nuevas herramientas para diferenciar y potenciar la comercialización del aceite de oliva de la Comunidad, entre las que se encuentra la realización de una lonja.<br /><br />Según han asegurado fuentes de la organización, esta lonja se convertirá en un nuevo canal para ofertar la producción del aceite de oliva valenciano, a la vez que ofrecerá información relativa a la situación del mercado, en precios y volúmenes, actualizada por los propios usuarios.<br /><br />También se ha presentado una Guía para la Identificación y Caracterización de la Producción de Aceite de Oliva, que garantizará los compromisos con los clientes y la rentabilidad de los asociados, al igual que la lonja, que también garantizará la confidencialidad de los productores.<br /><br />Como complemento a la Guía, se ha proyectado el Programa Informático de Gestión de la Calidad, que incentiva la adopción de sistemas de producción más novedosos, actualizando a su vez los sistemas de gestión de información relativa al proceso y al producto. <br /><br /> <a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
