La Feria del Olivo y el Aceite de la Sierra de Cádiz se celebrará este año entre los próximos 4 al 6 de abril, en el Pabellón Municipal de Setenil de las Bodegas. Se trata de la IX edición de este certamen que, organizado por la Institución Ferial de la Provincia de Cádiz (IFECA), promocionará, una vez más, la calidad del aceite que se produce en la zona.<br /><br />En el marco de este certamen se desarrollarán diversos actos paralelos, como jornadas técnicas, actuaciones musicales con orquestas, degustaciones gastronómicas y desayunos molineros.<br /><br />A continuación se detalla el programa que acaba de ser publicado por la organización: <br /><br /><B>Viernes 4 de abril</B><br /><br />13:00 h.: Inauguración Oficial de “SierraOliva 2008”<br />17:00 h.: Jornadas Técnicas “ACEITE DE OLIVA, SALUD Y DEPORTE”<br />20:00 h.: CIERRE EXPOSICIÓN COMERCIAL<br /><br />20:15 h.: Actuaciones Musicales: GRUPO MUSICAL “EM”<br /> COMPARSA “LAS COSAS DEL SABER”<br /><br /><br /><B>Sábado 5 de abril</B><br /><br />12:00 h.: Apertura Feria<br />“CLASE MAGISTRAL SOBRE EL USO DEL ACEITE DE LA SIERRA DE CÁDIZ EN SUS DIFERENTES VERSIONES” (aforo limitado), a cargo de los cocineros:<br />- Pepe Rosales, chef del Restaurante “Las Vides” y profesor de la Escuela de Hostelería de Jerez de la Frontera.<br />- Manolo Rincón, cocinero y presentador de varios programas de cocina en Canal Sur. Premio Cuchara de Palo – Investigador Gastronómico (E.R.I.C.A.)<br /><br />17:00 h.: CATAS DE ACEITE, dirigidas a profesionales a público en general<br />20:00 h.: CIERRE FERIA<br /><br />20:15 h.: Actuaciones Musicales: GRUPO MUSICAL “EM”<br />CHIRIGOTA CARNAVAL CÁDIZ <br /><br /><B>Domingo, 6 de abril</B><br /><br />10:30 h.: Desayuno Molinero<br /><br />12:00 h.: Apertura Feria<br />Degustación de “Migas”, por cortesía del Ayuntamiento de Setenil<br /><br />15:00 h.: Actuaciones Musicales: GRUPO MUSICAL “EM”<br /> CHIRIGOTAS CARNAVAL CÁDIZ <br /><br /><br />19:00 h.: Clausura de SierraOliva 2008<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />