El Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural Agrario y Alimentario (Imidra), adscrito a la Consejería de Economía y Hacienda de la Comunidad de Madrid, ha pasado con éxito las auditorías conducentes a la acreditación ENAC UNE-EN ISO/IEC 17025 en análisis oficiales de aceites de oliva vírgenes. <br /><br />Con esta acreditación se completa el espectro de alimentos con etiqueta de calidad de la Comunidad de Madrid que pueden ser analizados en este laboratorio. Sus servicios están abiertos tanto a la Administración como a productores particulares.<br /><br />Esta acreditación corrobora los trabajos de apoyo al sector agroalimentario madrileño y a la nueva Denominación de Origen Protegida Aceite de Madrid, llevados a cabo por el Imidra que, durante varios años, se ha esforzado por poner a punto y validar sus métodos, adquirir instrumentación analítica homologada y adaptar el funcionamiento del Laboratorio a la normativa ENAC.<br /><br />Asimismo, dicha certificación tiene una importancia extraordinaria para el sector agroalimentario de la Comunidad de Madrid, ya que además de ser la máxima aspiración de cualquier laboratorio a nivel cualitativo, es absolutamente imprescindible, porque así lo requiere la normativa legal de la UE, para certificar la calidad de los aceites de oliva vírgenes con DOP. <br /><br />Cabe destacar que el Imidra, en calidad de centro de investigación, ha puesto en marcha el Panel Oficial de Catadores de Aceite de Oliva Virgen de Madrid en colaboración con la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural. Este Panel está autorizado por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) y homologado por el Consejo Oleícola Internacional (COI). Asimismo, está desarrollando en estos momentos tres proyectos de investigación aplicada, relacionados con la mejora de la calidad del aceite de oliva. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />