Mesas redondas bajo los títulos “Concentración de la oferta del aceite de oliva como respuesta del sector a la crisis de precios”, “Calidad como criterio esencial de promoción”, y “Comercialización con estructuras de mercado” para analizar la realidad del sector olivararero. Es el objetivo de UPA-Jaén, que con estas actividades mantiene su apuesta por la concentración de la oferta, la promoción y la comercialización como líneas de trabajo fundamentales para conseguir superar la actual situación de crisis de precios que vive el sector olivarero en Andalucía. Las mesas redondas se desarrollarán con la colaboración de almazaras, cooperativas, consejos reguladores de las tres Denominaciones de Origen Protegidas (DOPs) de aceite de Jaén y entidades representativas del sector, como el Mercado de Futuros, Interóleo Picual Jaén, la Fundación del Olivar o Anierac, entre otras instituciones.<br /><br />La primera mesa de trabajo se celebra hoy, día 7 de octubre, bajo el título “Concentración de la oferta de aceite de oliva como respuesta del sector a la crisis de precios”. En ella se tratará de impulsar y potenciar mecanismos de concentración de la oferta como instrumento para hacer frente a la política abusiva de precios de la gran distribución, al mismo tiempo que se explicarán modelos ya existentes en la provincia. <br /><br />El segundo foro, que tendrá lugar el día 21 de octubre, se celebrará bajo el título “Calidad como criterio esencial de promoción” y pretende dejar claro que es imprescindible aunar a todos los agentes implicados en el sector para concienciar de la necesidad de obtener, así como saber aprovechar la calidad de nuestros aceites como marchamo y garantía a la hora de promocionarlos y diferenciarlos del resto de materias grasas.<br /><br />El tercer foro se desarrollará el día 28 de octubre y versará sobre “Comercialización con estructuras de mercado”, con la intención de profundizar en la concentración de la oferta, que será la que condicione la comercialización conjunta del aceite en términos favorables para los productores al crear estructuras de mercado fuertes y competitivas ante la gran distribución.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>