La Escuela Superior de Hostelería Artxanda de Bilbao es el lugar elegido para que hoy se desarrolle la charla que el vocal de AsolRioja, Damián Cámara, impartirá sobre la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite de La Rioja. A través de la conferencia, que se presenta bajo el título “El valor del aceite de La Rioja”, se pretende dar a conocer la Denominación de Origen Protegida así como las características y bondades de los zumos más representativos de la región ante profesionales de la gastronomía. Según la organización se espera que unos 30 alumnos, además del personal docente de la Escuela, acudan a la cita.<br /><br />Durante la exposición, se presentará la DOP Aceite de La Rioja y sus características diferenciales respecto a otras marcas de calidad. Además, se pondrá en valor la importancia y la calidad del aceite riojano mediante la cata de cuatro de los aceites más típicos de la comunidad. <br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>