Citoliva presenta hoy de manera oficial Cortijo Urbano, un novedoso y exclusivo acontecimiento con la Dieta Mediterránea como argumento y el aceite de oliva como protagonista, que se celebra los próximos 24 y 25 de noviembre en Jaén. El presidente de Citoliva, José Juan Gaforio, acompañado por el delegado provincial de Economía, Innovación y Ciencia, Manuel Gabriel Pérez; el delegado provincial de Agricultura y Pesca, Roque Lara; y el rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras, presidirán el encuentro que se desarrollará hoy.<br /><br />El objetivo de esta convención organizada por Citoliva es poner en valor el auténtico estilo de vida mediterráneo, reflexionar sobre su mítica trilogía, generar cultura de producto y profundizar sobre la supervivencia de esta dieta equilibrada y saludable, así como su potencial socio-económico y cultural. Un momento imprescindible para relanzar conceptos tradicionales asociados a hábitos alimentarios singulares.<br /><br />Cortijo Urbano supondrá una excepcional oportunidad para descubrir y disfrutar de la naturaleza multidisciplinar del impacto de los hábitos alimentarios sobre la salud, y la influencia de la historia y la cultura sobre la alimentación en el Mediterráneo, así como la adaptación a los nuevos tiempos, mercados y consumidores de la mano de los más afamados especialistas y profesionales, con los que, durante dos días, se convivirá y compartirán experiencias a través de foros de expertos, charlas magistrales y talleres interactivos, entre otros.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>