El aceite de oliva desempeñará por primera vez un papel protagonista en la próxima edición de la feria Anuga, que se celebrará en la ciudad alemana de Colonia entre el 5 y el 9 de octubre de 2013. La nueva exhibición especial <i>OliveOil Market</i>, un proyecto conjunto de Anuga, la editorial especializada bioPress y la publicación gourmet <i>Der Feinschmecker</i>, contará con la presencia de diversos especialistas que explicarán el origen, las calidades y la producción de los aceites ofrecidos en el certamen, entre los que figuran numerosos AOVEs ecológicos. Para los compradores, el <i>OliveOil Market</i> supone una inmejorable plataforma internacional dedicada a este delicioso alimento, al tiempo que los fabricantes de aceite de oliva podrán presentar sus productos bien como participantes exclusivos en esta exhibición, bien como empresas expositoras en la Feria, a la que asistirán 6.700 empresas de alrededor de 100 países. El magnífico emplazamiento de la exhibición, en el centro del boulevard ferial de la Anuga, propiciará que el <i>OliveOil Market</i> se convierta en uno de los indudables focos de atracción de la muestra. <br /><br />Y es que el potencial del aceite de oliva en la Anuga, donde cerca de 300 empresas muestran cada dos años un amplio abanico de zumos, no admite dudas. Aquí están representados todos los países productores, regiones y calidades. Destacan Italia, Grecia, España, Portugal y Francia, así como Egipto, Túnez y Turquía. Hasta ahora, la oferta se había repartido en los estands situados en los diferentes pabellones, por lo que abarcar toda la oferta de productos constituía un pequeño problema para los compradores. El <i>OliveOil Market</i> resuelve este contratiempo, al reunir dicha oferta de forma atractiva en un mismo espacio. <br /><br />En el marco de la exhibición especial, la editorial bioPress se dedicará sobre todo a la presentación y comercialización de aceites de oliva ecológicos, mientras que <i>Der Feinschmecker</i> organizará una sesión de cata de los aceites expuestos que contará con la presencia del Dr. Horst Schäfer-Schuchardt, miembro del jurado del test sobre aceites de oliva <i>Der Feinschmecker</i>, y el especialista que dirige el panel top25 bioPress Aceite de Oliva.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>