El Salón de Actos del Rectorado de la Universidad de Córdoba acogerá los próximos 12,13 y 14 de junio el VII Congreso CYTA-Ciencia y Tecnología de los Alimentos.<br /><br />Según ha destacado el comité organizador, el objetivo de este <A href="http://www.cytacordoba2013.com/index.php?m=content&itemid=89&e=87">encuentro</A> es reunir a todos aquellos investigadores, docentes y profesionales que tengan alguna contribución que aportar en el campo de la ciencia y la tecnología de los alimentos y constituir un foro de exposición y discusión en el que se puedan mostrar e intercambiar sus avances y trabajos a través de ponencias, comunicaciones orales y sesiones de póster planificadas. <br /><br />Los temas que se abordarán en las conferencias inaugural y de clausura, así como en las diferentes áreas temáticas programadas se centrarán en aspectos de actualidad relacionados con la industria alimentaria, análisis, procesado y conservación de alimentos, seguridad alimentaria, calidad e innovación en la industria alimentaria, docencia e investigación en ciencia y tecnología de los alimentos (cultura, gastronomía, nutrición y salud).<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>