AOVEs de todo el mundo se dan cita en SIAL Canadá

Este concurso tiene como objetivo promocionar el aceite de oliva virgen extra en el mercado de América del Norte y cuenta con una representación de los mejores AOVEs procedentes de países como Chile, Canadá, España, Francia, Italia, Grecia, Marruecos, Portugal, Túnez, Turquía, Estados Unidos, Argelia, Australia, Croacia, Líbano, Palestina y Uruguay.

El certamen se celebra en el marco de la feria SIAL Canadá, el mayor evento de la industria alimentaria del país norteamericano que cada año cuenta con la presencia de 14.000 profesionales y más de 200 periodistas especializados.

Durante la feria, todos los aceites de oliva inscritos en el concurso son expuestos en el espacio Olive d’Or, habilitado específicamente para poner de relieve las cualidades de cada aceite (origen, información del productor y distribuidor y clasificación), y que pueden ser degustados por los asistentes al evento.

Los AOVEs, divididos en las categorías de Frutado Maduro, Frutado Ligero, Frutado Medio y Frutado Intenso, serán catados por un jurado compuesto por expertos en gastronomía y productores de aceites de oliva, de acuerdo con las normas del Consejo Oleícola Internacional (COI) y su selección final tiene lugar entre ayer y hoy.

En concreto, habrá tres premios por categoría (Oro, Plata y Bronce) y como novedad el certamen elegirá a "cinco seleccionados especiales" de Asia, América, Australia/Oceanía, Europa y África.

Edición de 2013

En 2013, varios AOVEs españoles resultaron ganadores en este concurso. Así, en la categoría Frutado Ligero, la S.C.A Olivarera La Purísima, con su zumo El Empiedro se alzó con la Medalla de Plata.

En la categoría de Frutado Medio, Aceites Vizcántar, con Señorío de Vizcántar , obtuvo la Medalla de Plata, mientras que Galgón 99, con Oro Bailén Reserva Familiar , recibió la Medalla de Bronce.

Asimismo, los zumos españoles fueron los grandes triunfadores de la categoría Frutado Intenso. En este sentido, Muela-Olives, con Venta de Barón , ganó la Medalla de Oro; mientras que Almazaras de la Subbética recibió las Medallas de Plata y Bronce con Parqueoliva Serie Oro y Rincón de la Subbética Alamoda , respectivamente.

España, Portugal y Grecia fueron los países más representados y contaron con más de la mitad de todos los aceites registrados en el concurso de 2013. También se presentaron a este certamen nuevos países como Australia, Sudáfrica y Perú.