Cristina Revenga Palacios

Degustar un pulpo al olivo, descubrir los misteriosos olivares regados por los manantiales de la meseta Qinghai-Tibet, practicar el oleociclismo, degu...

La feria para profesionales del sector ecológico Organic Food Iberia regresará al recinto ferial de Ifema Madrid los días 8 y 9 de septiembre de 2021....

Con un 6,5% de la Producción Final Agraria española, el sector oleícola tiene un carácter estratégico para la economía de nuestro país. España es líde...

En el corazón de Clerkenwell, en el centro de Londres, se encuentra Food at 52 Cookery School, una escuela que ofrece clases prácticas de cocina donde...

Iñaki Benito fue nombrado el pasado mes de marzo nuevo director gerente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero (FPCO). Especializado en el aceit...

La Dieta Mediterránea está de aniversario. El pasado 16 de noviembre se cumplían 10 años de su declaración como Patrimonio Cultural Inmaterial de la H...

La farmacéutica Marian Velasco puso en marcha el pasado año Farmaove, una consultora especializada en marketing digital y redes sociales para asesorar...

En 2020 nacía el proyecto AOVE Spain para promocionar y posicionar el AOVE como un verdadero nutracéutico, eje de la Dieta Mediterránea, y con el fin ...

Aunque la industria alimentaria ha estado en primera línea en la crisis del COVID-19, el impacto de la pandemia sobre el sector ha sido notable en 202...

Finca La Pontezuela abrió al público el pasado mes de diciembre el Centro de Interpretación del Olivar 5 Elementos (CIO), un proyecto situado en una u...

El roscón de Reyes es un icono gastronómico en Navidad. Un postre que hace las delicias de muchos, que se ha reinventado combinando ingredientes de ca...

Llega la Navidad y con ella las tradicionales cestas y lotes navideños, un regalo con el que los españoles sorprenden a familiares y amigos por estas ...

"Estamos en el mundo para dejar nuestra huella, una huella que nos defina y nos permita estar en armonía con el planeta". Así define Paco Roncero el m...

Desde 1992 la empresa Klimis, ubicada en la ciudad de Kalamata (Grecia), produce briquetas de barbacoa elaboradas con huesos de aceituna griega. Se tr...

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En junio de 2017 Marketur Research Group On Tourism, un grupo de investigación de la Universidad de Extremadura, ponía en marcha el proyecto de I+D+I ...

Juguetes que pueden convertirse en cuencos, sillas que cultivan plantas y estands de exhibición que cambian de forma para cada nueva edición. Estas so...

Ivan Caelles, productor de aceite de oliva virgen extra en el Pirineo leridano, ha sacado al mercado OLIBA Green Beer, un nuevo producto que une dos d...

Consultores y expertos internacionales del sector del aceite de oliva abordan en exclusiva para Mercacei cómo está afectando la crisis del COVID-19 en...

La actual situación internacional generada por el coronavirus ha obligado a cancelar o posponer muchas ferias y encuentros de interés para los product...

El Consorzio di Garanzia dell’Olio Extra Vergine di Oliva di Qualità (CEQ Italia) ha anunciado una licitación a través de un procedimiento competitivo...

"Decir que cualquier alimento es el más saludable del mundo es un reclamo bastante significativo, pero estoy convencido de que en el caso del aceite d...

Gabriel Tarquinio Bertozzi es un ingeniero agrónomo que desde hace 17 años se dedica a la promoción del cultivo del olivo en Brasil. Además de trabaja...

El consumo de aceite de oliva ha aumentado en los últimos 20 años en Australia debido, principalmente, a la creciente popularidad de la cocina mediter...

En mayo de 2017 se fundaba en Atenas (Grecia) el World Olive Center for Health, una entidad dedicada al estudio de las propiedades saludables del acei...