Cristina Revenga Palacios
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283 artículos
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Juan Manuel Sánchez Adame, director gerente de CAAE: "Un litro de AOVE ecológico mitiga el CO2 que emite un coche en un mes" | 29/03/22
El pasado año CAAE cumplía tres décadas en la certificación ecológica y en la actualidad dispone de numerosos servicios y herramientas útiles que mejo...
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En busca de alternativas al aceite de girasol | 22/03/22
Ante las dificultades para el suministro de aceite de girasol por el conflicto bélico, que se ha visto muy afectado por nuestra dependencia del mercad...
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Marta Angulo, coordinadora de The Olive Oil Bar en Alimentaria: "Este espacio será una visita obligada para cualquier operador con interés en el sector" | 14/03/22
Alimentaria, que tendrá lugar del 4 al 7 de abril en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, albergará una edición más The Olive Oil Bar, una de l...
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The Olive Oil Bar, el espacio de Alimentaria dedicado al AOVE | 25/02/22
A poco más de un mes para su celebración, Alimentaria & Hostelco, que tendrá lugar del 4 al 7 de abril en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona...
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El papel de las mujeres árabes en la difusión de la cultura del AOVE | 17/02/22
En marzo de 2020 nacía la Red de Mujeres Árabes de Aceite de Oliva con el fin de reunir a mujeres del sector oleícola -productoras, expertas en nutric...
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Diez temas oleícolas a debate con Antonio Luque | 25/01/22
A Antonio Luque (Málaga, 1958) le corre el aceite de oliva por las venas. Hijo y nieto de olivareros, ha estado unido al mundo agrario a través de la ...
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El AOVE irrumpe en la dieta de los astronautas | 30/11/21
Una selección de aceites de oliva vírgenes extra italianos dejará la Tierra en la primavera de 2022 para llegar a la Estación Espacial Internacional (...
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Entrii, una plataforma para impulsar las exportaciones de aceite de oliva a China | 29/11/21
Entrii es una plataforma que digitaliza la exportación a China de alimentos y bebidas, entre ellos el aceite de oliva, cuyo objetivo es facilitar toda...
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Nace una app de trazabilidad para poner en valor el AOVE de los pequeños productores | 11/11/21
En julio de 2020, la empresa cordobesa Montesoro Goods se asoció a EMURGO y Brandmark Trace para desarrollar una completa aplicación de trazabilidad c...
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Modo vacaciones on: ¡El oleoturismo está de moda! | 23/07/21
Degustar un pulpo al olivo, descubrir los misteriosos olivares regados por los manantiales de la meseta Qinghai-Tibet, practicar el oleociclismo, degu...
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Carsten Holm: "Organic Food Iberia es la plataforma más importante para promover la industria oleícola ecológica española" | 23/07/21
La feria para profesionales del sector ecológico Organic Food Iberia regresará al recinto ferial de Ifema Madrid los días 8 y 9 de septiembre de 2021....
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Luis Planas: "El sector oleícola será uno de los más beneficiados por la Ley de la Cadena Alimentaria" | 16/07/21
Con un 6,5% de la Producción Final Agraria española, el sector oleícola tiene un carácter estratégico para la economía de nuestro país. España es líde...
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Food at 52 Cookery School: el AOVE y las aceitunas se adentran en las clases de cocina de Londres | 14/05/21
En el corazón de Clerkenwell, en el centro de Londres, se encuentra Food at 52 Cookery School, una escuela que ofrece clases prácticas de cocina donde...
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Iñaki Benito: "El sector contará con la FPCO como compañera de viaje" | 10/05/21
Iñaki Benito fue nombrado el pasado mes de marzo nuevo director gerente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero (FPCO). Especializado en el aceit...
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Francisco Martínez Arroyo: "El AOVE es, posiblemente, el producto que mejor representa los valores de la Dieta Mediterránea" | 21/04/21
La Dieta Mediterránea está de aniversario. El pasado 16 de noviembre se cumplían 10 años de su declaración como Patrimonio Cultural Inmaterial de la H...
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Marian Velasco, CEO de Farmaove: "En toda estrategia digital hay tres claves fundamentales: calidad, innovación y diversión" | 16/04/21
La farmacéutica Marian Velasco puso en marcha el pasado año Farmaove, una consultora especializada en marketing digital y redes sociales para asesorar...
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AOVE Spain: una botella de virgen extra español en cada cocina del mundo | 30/03/21
En 2020 nacía el proyecto AOVE Spain para promocionar y posicionar el AOVE como un verdadero nutracéutico, eje de la Dieta Mediterránea, y con el fin ...
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Mauricio García de Quevedo (FIAB): "Es vital potenciar la imagen del aceite de oliva en el exterior" | 24/02/21
Aunque la industria alimentaria ha estado en primera línea en la crisis del COVID-19, el impacto de la pandemia sobre el sector ha sido notable en 202...
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Nace el Centro de Interpretación del Olivar 5 Elementos de Finca La Pontezuela | 08/01/21
Finca La Pontezuela abrió al público el pasado mes de diciembre el Centro de Interpretación del Olivar 5 Elementos (CIO), un proyecto situado en una u...
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Roscón elaborado con AOVE, una deliciosa propuesta para celebrar el Día de Reyes | 05/01/21
El roscón de Reyes es un icono gastronómico en Navidad. Un postre que hace las delicias de muchos, que se ha reinventado combinando ingredientes de ca...
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Las cestas de Navidad se visten con AOVE | 04/12/20
Llega la Navidad y con ella las tradicionales cestas y lotes navideños, un regalo con el que los españoles sorprenden a familiares y amigos por estas ...
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Paco Roncero Taller se reinventa con una innovadora oleoteca | 05/10/20
"Estamos en el mundo para dejar nuestra huella, una huella que nos defina y nos permita estar en armonía con el planeta". Así define Paco Roncero el m...
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El combustible ecoinnovador para barbacoas a partir del hueso de aceituna | 09/09/20
Desde 1992 la empresa Klimis, ubicada en la ciudad de Kalamata (Grecia), produce briquetas de barbacoa elaboradas con huesos de aceituna griega. Se tr...
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Cuídate este verano con virgen extra: los hoteles y Spas más exclusivos del mundo | 22/07/20
Te proponemos que te relajes y pienses en dedicar un momento a tu bienestar personal a través de este recorrido por ochos exclusivos hoteles, balneari...
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AOVE y turismo, un binomio para el desarrollo sostenible del medio rural | 14/07/20
En junio de 2017 Marketur Research Group On Tourism, un grupo de investigación de la Universidad de Extremadura, ponía en marcha el proyecto de I+D+I ...