Los AOVEs españoles se muestran en SIAL Paris

Además de descubrir tendencias, mostrar innovaciones, facilitar los encuentros y generar negocio, SIAL 2014 llevará aún más lejos los valores de la marca, según han destacado sus organizadores en la gaceta informativa de la feria.

El director del Grupo SIAL, Nicolas Trentesaux, ha destacado que en la actualidad, con 200 países presentes, SIAL Paris es, indiscutiblemente, un evento internacional que se centra, sobre todo, en la exportación, ya que los expositores acuden para abrir nuevas vías de exportación y, de este modo, poder incrementar su volumen de negocios.

Respecto a los factores que diferencian esta muestra, Trentesaux ha asegurado que su desarrollo se basa en numerosos objetivos tales como la innovación y ofrecer a sus clientes una auténtica plataforma de exportación. Asimismo, “nuestro enfoque consiste en multiplicar las oportunidades de negocio al tiempo que se intercambian impresiones en un entorno agradable basado en intereses comunes”, ha resaltado.

Sobre las novedades de la próxima edición, el director del Grupo SIAL ha subrayado que se ha ideado una edición mucho más ambiciosa y completa al integrar el sector de los servicios y equipamientos tecnológicos. Además, se dará mayor visibilidad a los productos frescos mediante una visión que otorgue mayor valor al sector de las frutas y verduras, y tanto visitantes como expositores podrán asistir a numerosos eventos, especialmente concebidos para conmemorar los 50 años del SIAL.

Otra de las principales novedades será el World Tour by SIAL , en el que periodistas de todo el mundo informarán sobre las tendencias que existen en sus países en términos de consumo, mientras que en el plató de SIAL TV se presentará “Foodies 2.0 by Sopexa”, un estudio sobre las tendencias de la web social en la que participarán los principales agentes del sector.

Representación española

En cuanto a la representación española, ICEX España Exportación e Inversiones organizará un Pabellón Español con el fin de mostrar el valor de los productos y experiencia españoles, en el que se darán cita 215 empresas del sector agroalimentario, un 12% más que en la edición de 2012 a la que acudieron 189 empresas.

Por provincias, las 215 empresas proceden de Murcia (27), Sevilla (16), Madrid (14), Badajoz (13), Barcelona (10), Navarra (10), Salamanca (10), Valencia (10), Ciudad Real (9), Albacete (7), Cáceres (7), Alicante (6), La Rioja (6), Asturias (5), Zaragoza (5), Burgos (4), Girona (4), Málaga (4), Pontevedra (4), Valladolid (4), Vizcaya (4), Cantabria (3), Córdoba (3), Palencia (3), Almería (2), Ávila (2), Cuenca (2), León (2), Lleida (2), Toledo (2), Zamora (2), A Coruña (1), Baleares (1), Cádiz (1), Ceuta (1), Granada (1), Guipúzcoa (1), Huelva (1), Jaén (1), Lugo (1), Ourense (1), Soria (1), Tarragona (1) y Teruel (1).

Asturex (Sociedad de Promoción Exterior Principado de Asturias), Excal (Castilla y León), Extremadura Avante e IPEX (Castilla-La Mancha) coordinan la participación de empresas de sus respectivas Comunidades Autónomas dentro del pabellón oficial de España. Asimismo, participarán 169 empresas fuera del pabellón- 143 agrupadas por su respectivas Comunidades Autónomas y 26 acudirán por su cuenta-.

En esta cita, los productores españoles de AOVE mostrarán sus diferentes variedades y novedades en materia de packaging, entre ellos la firma Bypepa que presentará Pepa y el Olivar Noir , un aceite arbequino con un packaging enfocado a la restauración, irrellenable y antigoteo, en formatos de 250 ml. y 500ml.

SIAL Innovation

Por otro lado, la feria contará una edición más con el espacio "SIAL Innovation" que constituye una plataforma comercial para destacar productos innovadores y que está abierto a todos los expositores sin coste adicional. Este espacio es frecuentado por dos de cada tres visitantes así como por la prensa especializada.

En esta edición, Casa Ametller ha ganado el premio internacional de innovación en la categoría de lácteos y quesos con su producto Yoligur , el primer yogur desnatado del mercado que ha sustituido las grasas saturadas de la leche por aceite de oliva, consiguiendo así un producto más saludable y tan cremoso como un yogur de estilo griego.

Otro aspecto diferenciador son las originales combinaciones con trozos de fruta que configuran los diferentes sabores: higos con tomillo, melocotón con caqui, naranja con granada, manzana con pera y canela, según ha informado la firma en su página web.

Asimismo, en SIAL París se celebrarán conferencias, encuentros y debates para tratar temas como la nutrición, el desarrollo sostenible, el comercio justo, la salud y el bienestar.

En su edición de 2012, la feria a trajo a 5.890 expositores procedentes de 100 países (el 84% internacionales y el 16% de Francia) y 150.258 visitantes.