¿Conoces los requisitos legales del sector agroalimentario?

En concreto, según Ainia, esta actividad formativa tiene como objetivo el análisis e interpretación de las normas y disposiciones legales que deben aplicarse en la actividad agroalimentaria; la toma de decisiones en la actividad empresarial, partiendo del conocimiento y aplicación del derecho agroalimentario, delimitando obligaciones, derechos y responsabilidades legales que afectan a la empresa agroalimentaria; conocer el marco legislativo aplicable, así como el manejo y aplicación de las normas; e identificar los requisitos legales básicos de los productos alimenticios en el ordenamiento jurídico nacional.

El curso está dirigido a estudiantes universitarios y postgraduados; profesionales del sector agroalimentario y afines; personal técnico de organismos públicos; y técnicos pertenecientes a asociaciones de consumidores.

Asimismo, incluye diez módulos que se centrarán en la introducción al derecho alimentario; la normalización alimentaria; el código alimentario español; el registro general sanitario de empresas alimentarias y notificación de alimentos; la higiene de los productos alimenticios; la información y etiquetado; el envasado; el transporte, almacenamiento y conservación; la regulación específica y normas de calidad; y los aditivos y materiales en contacto con los alimentos.