Picoteo y firmeza en el mercado

En el caso del aceite de girasol, los hogares consumieron 12,9 millones de litros, un 4,1% más que en febrero de 2015, mientras que el gasto en este producto fue de 15,6 millones de euros, lo que supone un 9,4% superior al año anterior. Los datos del Ministerio también recogen que el consumo de aceite de oliva en el año móvil, es decir, de marzo de 2015 a febrero de 2016, fue de 377,7 millones de litros (-5,2%) por valor de 1.312 millones de euros (+20%). Respecto al consumo de aceitunas, los datos del panel del Ministerio detallan que los hogares españoles adquirieron en el año móvil un total de 115,5 millones de kilos (+2,1%) por valor de 331,3 millones de euros (+3,7%). Al margen de estos datos, la semana transcurría de forma activa, con picoteo y firmeza en los mercados. En Jaén precisamente el mercado se encontraba picoteando, al tiempo que iba saliendo algo de oferta. El lampante, mucho más firme, empujaba un poco al alza el resto de categorías, situándose a 482 ptas./kg. (2.900 €/t.); mientras el virgen para envasar y el refinado se establecían a 491 ptas./kg. (2.950 €/t.); y el AOVE, a 499/507 ptas./kg. (3.000/3.050 €/t.). El mercado cordobés se mantenía estable, marcado por el descenso de la demanda, aunque siempre abierta a la escasa oferta de lampante. En este clima de tranquilidad y compras puntuales, el lampante se establecía a 474 ptas./kg. (2.850 €/t.); el botella, a 482/491 ptas./kg. (2.900/2.950 €/t.); el refinado, a 491 ptas./kg. (2.950 €/t.); y el AOVE, a 499 ptas./kg. (3.000 €/t.). Sevilla atravesaba una semana en calma, caracterizada por la firmeza en las operaciones y la tranquilidad en la oferta. Debido a la escasez de aceite en esta región, el botella cotizaba a 499 ptas./kg. (3.000 €/t.); el refinado, a 491/499 ptas./kg. (2.950/3.000 €/t.); y el AOVE, a 516/549 ptas./kg. (3.100/3.300 €/t.). El lampante, por su parte, no mostraba cotización debido a su escasez. El cuanto al mercado malagueño, mostraba cierta calma mientras se realizaban compras según la demanda de la distribución. Los precios pretendidos y orientativos mostraban el lampante a 474 ptas./kg. (2.850 €/t.); el botella a 482/491 ptas./kg. (2.900/2.950 €/t.); y el AOVE, a 499/507 ptas./kg. (3.000/3.050 €/t.). Por su parte, el mercado en Castilla-La Mancha, fuerte y con operaciones lentas, ofrecía el AOVE a 499/524 ptas./kg. (3.000/3.150 €/t.); y el botella, a 482/499 ptas./kg. (2.900/3.000 €/t.). A su vez, el mercado extremeño -tranquilo y vendiendo la oferta que sale si está en precio- ofertaba esta calidad a 466/474 ptas./kg. (2.800/2.850 €/t.); mientras el botella se establecía a 482/491 ptas./kg. (2.900/2.950 €/t.); y el virgen extra, a 499/507 ptas./kg. (3.000/3.050 €/t.). En el mercado valenciano, con muy poca actividad y precios firmes y estables, el lampante se situaba a 474 ptas./kg. (2.850 €/t.); el botella, a 482 ptas./kg. (2.900 €/t.); el refinado, a 466/474 ptas./kg. (2.800/2.850 €/t.); y el AOVE, a 499/507 ptas./kg. (3.000/3.050 €/t.). Finalmente, en Lérida y Tarragona, el mercado se mantenía tranquilo, con operaciones muy puntuales. Así, el AOVE frutado de Siurana se ofertaba a 557 ptas./kg. (3.350 €/t.); mientras el frutado de Les Garrigues lo hacía a 532 ptas./kg. (3.200 €/t.).