El aceite de oliva, un producto "indispensable" en los hogares españoles

En concreto, ocho de cada 10 hogares ve que el aceite de oliva es un producto indispensable que se percibe familiar, versátil y de calidad, además diferencian entre tipos y la etiqueta la perciben creíble. Asimismo, según este estudio , un 86,7% de hogares valora poder comprar aceite de oliva en España; un 60,9% confía en la consistencia del etiquetado y se lo cree; y un 52% siempre se fija en el origen del aceite; y a solo un 24% le ha afectado las noticias que ha visto/oído sobre el aceite y que han sido negativas afectando en su decisión de compra. Solo cuatro de cada 10 declaran comprar en promoción y uno de cada cuatro buscan marcas baratas, dicha evolución se ha mantenido a lo largo de cinco años. Las zonas más sensibles a comprar marcas baratas son el noroeste y el centro del país, si bien Madrid y Andalucía son las más marquistas. Además, el estudio subraya que el sabor el sabor representa su valor diferencial y que a mayor edad del comprador mejor se valora el aceite, mientras que el joven es algo más inexperto. El 91,8% de los hogares españoles reconoce que diferencian los tipos de aceite de oliva sobre todo por el etiquetado que a su vez es el elemento que más se debe mejorar porque no es claro ni conciso, junto con el envase de plástico. El comprador de virgen y virgen extra es un hogar más familiar que el de oliva, declarando seis de cada 10 hogares comprar AOVE, mientras que los aceites ecológicos o con DOP llegan a menor número de hogares, en ambos el 3,1%. El precio también es un freno, pero los hogares están dispuestos a pagar una prima si aporta alguna propiedad saludable. En este sentido, las propiedades saludables del aceite destaca como un elemento de alta satisfacción para el 91% de los hogares compradores. Así, ocho de cada 10 hogares le atribuyen beneficios cardiovasculares y nutritivos, mientras que solo tres de cada 10 le atribuyen el antiinflamatorio.