El mercado cede el protagonismo a la Feria del Olivo de Montoro

Jaén Misma tranquilidad que la registrada la semana anterior, con la oferta manteniéndose firme y la demanda dedicándose básicamente a retirar el aceite comprometido con anterioridad y picoteando por estricta necesidad. A la espera de conocer si los últimos datos de salidas tienen alguna repercusión en el mercado, el lampante se sitúa a 3.200/3.250 €/t.; el virgen, a 3.300 €/t.; el virgen extra, a 3.350/3.500 €/t.; y el refinado, a 3.450 €/t.

Córdoba Semana tranquila donde se realizan operaciones puntuales, sobre todo de virgen extra y lampante. La oferta sigue firme y la demanda únicamente picotea para satisfacer necesidades puntuales. Los datos de producción podrían dotar de mayor fortaleza al vendedor, pero por ahora el lampante se establece a 3.200/3.250 €/t.; el virgen, a 3.250/3.300 €/t.; el virgen extra, a 3.350/3.400 €/t.; y el refinado, a 3.450/3.500 €/t.

Sevilla Escasa operatividad en un mercado caracterizado por la firmeza de la oferta, que no cede en sus pretensiones, y la tranquilidad de la demanda, con un leve aumento de las cotizaciones debido a dicha firmeza. Por tanto, el lampante se oferta a 3.250/3.300 €/t.; el virgen, a 3.300/3.350 €/t.; el virgen extra, a 3.400/3.500 €/t.; y el refinado, a 3.450/3.500 €/t. Málaga Muy escasa operatividad en el mercado, con algo de cisterneo de virgen extra, que cotiza a 3.350/3.500 €/t. según calidades. La oferta se mantiene a la expectativa ante una demanda casi nula que se dedica a retirar el aceite adquirido con anterioridad.

Castilla-La Mancha Los datos de salidas del mes de abril ofrecen un marco de estabilidad a un mercado que registra algo más de oferta que de demanda pero presenta escasa operatividad. En este contexto, el virgen se sitúa a 3.200/3.300 €/t.; y el AOVE, a 3.350/3.500 €/t.

Extremadura Sin variaciones respecto a las cotizaciones de la semana anterior, con las categorías inferiores sosteniendo el mercado ante la escasa demanda de virgen y, sobre todo, de virgen extra. Las lluvias han dejado paso al calor en un contexto en el que el lampante se oferta a 3.200/3.250 €/t.; el virgen, a 3.300/3.350 €/t.; y el virgen extra, a 3.400/3.600 €/t.

Valencia Ligera tendencia al alza en todas las cotizaciones debido a la dureza de la oferta, con una demanda tranquila que sigue retirando el aceite adquirido con anterioridad. A la espera de la floración, se prevé una cosecha media-alta de buena calidad. Así, el lampante se establece a 3.200 €/t.; el virgen, a 3.250 €/t.; el virgen extra, a 3.400 €/t.; y el refinado, a 3.350 €/t.

Lérida y Tarragona A pesar de la ausencia de operatividad, ceden ligeramente las cotizaciones de los AOVEs, situándose los frutados con DOP Garrigues y Siurana a 3.500 €/t.; y a 3.400 €/t. los dulces.