El mes de junio daba sus últimos coletazos sumergido en la más absoluta tranquilidad, hasta el punto de que algunos operadores han decidido tomarse las vacaciones estivales de manera anticipada. La generalidad de este colectivo considera que la situación actual perdurará en el tiempo hasta el comienzo de la próxima campaña, por lo que, presumiblemente, nos enfrentaremos a unos meses de verano en sintonía con las tendencias vigentes de precios sostenidos, con ligera tendencia a la baja, y escasas operaciones en forma de pequeñas partidas para cubrir las necesidades del momento. Por estas fechas, la distribución está comprando muy pausadamente, a pesar de que el consumo de aceite de oliva se recupera poco a poco del descalabro de precios experimentado en los meses precedentes. Incluso la exportación ha bajado sus niveles, como consecuencia de que el mercado italiano también se encuentre ralentizado en sus movimientos. Mientras tanto, el cuajado de las aceitunas en los olivos nacionales sigue su evolución tal y como estaba previsto, de modo que, si los calores del verano no llegan a ser sofocantes como para estresar a los árboles, el ejercicio 2007/08 cumplirá las predicciones, que elevan la cosecha por encima de 1.200.000 toneladas. De esta manera, en medio de este tira y afloja al que se ven sometidas las cotizaciones, el aceite de oliva virgen para envasar, menos de 1º, de las provincias de Jaén y Granada repuntaba 5 ptas./kg. para situarse en torno a 390 ptas./kg. (2.344 €/t.), mientras que el resto de calidades permanecía inalterado con respecto a la semana pasada. Algo así sucedía en Sevilla, donde el refinado elevaba sutilmente su valor hasta alcanzar 403/405 ptas./kg. (2.422/2.434 €/t.), en tanto el resto de calidades continuaba sin cotizaciones. Por su parte, ningún cambio se observó en la provincia de Córdoba, donde sus cotizaciones se mantuvieron exactamente igual que hace siete días. Igualmente, en Málaga, los precios continuaron sin cotizaciones. Por otro lado, los mercados de Badajoz tampoco registraron operaciones destacables, aunque el virgen para envasar, menos de 1º, elevaba su precio en 5 ptas./kg. para situarse entre 385/390 ptas./kg. (2.314/2.344 €/t.), y el refinable comenzaba de nuevo a cotizar entre 375/380 ptas./kg. (2.254/2.284 €/t.). Asimismo, en la provincia de Toledo apenas se registraron movimientos, por lo que el precio de su virgen extra permaneció estático en 410 ptas./kg. (2.464 €/t.). Sin embargo, se contempla una venta futura a Italia por unos precios oscilantes entre 420/425 ptas./kg. (2.524/2.554 €/t.), muy alejados de la línea actual. En Barcelona, el virgen para envasar repuntaba 5 ptas./kg. hasta las 410 ptas./kg. (2.464 €/t.), mientras que el resto de precios permanecía estable. Finalmente, tanto la zona de Levante como las de Lérida, Tarragona y Bajo Aragón, no registraron movimientos, ni siquiera fijaron precios para las distintas categorías de aceite.