La finca tarraconense de La Boella celebrará el próximo 3 de noviembre su tradicional Fiesta del Aceite Nuevo, una oportunidad única para probar en primicia la primera prensada de la nueva añada de sus aceites de oliva vírgenes en una ornada lúdica.<br /><br />Así, la firma ha diseñado programas de actividades para grupos de amigos, familias y empresas con los que "conocer y experimentar los secretos mejor guardados del oro líquido español durante los meses de cosecha".<br /><br />La Boella ha informado en su página web de que por la inigualable belleza de su escenario, por la alegría que se respira y por la excepcional calidad de sus aceites, pertenecientes al selecto club Grandes Pagos del Olivar, la Fiesta del Aceite Nuevo se ha convertido en todo un clásico de la provincia de Tarragona y en "una visita imprescindible de todo gourmet que se precie". <br /><br />La cita anual, según ha precisado la firma, se celebrará desde las 9:00 hasta las 12:00 horas en los jardines exteriores de su vinoteca y tienda gourmet El Celler Botiga, integrada en la misma finca.<br /> <br />El encuentro consistirá en un desayuno popular a base de embutidos y productos típicos de la zona en el que los asistentes podrán probar en primicia la primera prensada (sin filtrar) del nuevo aceite de La Boella, en su variedad arbequina, catalogado en 2009 como el Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra por el anterior Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, al tiempo que se disfruta del espectáculo que ofrecen sus cosechadoras recogiendo la aceituna sin que ésta caiga al suelo para evitar su oxidación.<br /> <br />Esta primera prensada, al ser de aceituna verde sin prensar, ofrece, según La Boella, un sabor fuerte, ligeramente amargo y astringente con marcados matices a frutas verdes, diferente al que se envasa para comercializar el resto del año y que sólo puede probarse y adquirirse durante esta Fiesta. <br /><br />Después del desayuno, se ofrecerá además una visita guiada por la almazara, el molino y los olivares que finalizará con una cata de sus aceites de oliva vírgenes extra.<br /><br />Por otro lado, durante los meses de cosecha de la aceituna, noviembre y diciembre, La Boella ha organizado unas jornadas de oleoturismo para empresas y grupos que incluyen la recogida manual de las olivas (acompañados por personal de la firma), un recorrido guiado por la finca y el molino en pleno funcionamiento, una cata comentada de sus tres variedades de aceite con una explicación sobre su elaboración, una completo menú en su restaurante con el aceite como protagonista de los platos y un obsequio de las olivas recogidas junto con la receta de cómo prepararlas en casa. <br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>