Durante la presentación del aforo del olivar 2014/15, la titular de Agricultura ha insistido en que se trata de una primera estimación que se ha realizado a partir de “un trabajo exhaustivo”, si bien son muchas las circunstancias que pueden hacer variar el resultado final a lo largo de la campaña de recolección. Así, “si tuviéramos que describir la actual campaña, podríamos decir que se espera una producción sensiblemente inferior a la anterior”, ha reiterado.
En líneas generales, “lo primero que debemos tener en cuenta para estimar la producción de esta campaña es que la anterior fue muy buena en producción”, ha explicado Víboras, al tiempo que ha señalado que durante 2014 la meteorología no ha sido favorable para el olivar ya que, por un lado, las altas temperaturas primaverales han perjudicado la floración y el posterior cuajado del fruto y, por otro lado, se han producido tormentas de granizo y pedrisco en algunas zonas de la comarca de Mágina (Jaén) y en el valle medio del Guadalquivir, en la provincia de Córdoba.
“La única provincia que no se ha visto afectada por la mala climatología ha sido Huelva y, por ello, su previsión de cosecha es mejor”, ha resaltado la Consejera.
Datos por provincias
Por provincias, según la Consejería, Jaén es la que marca el descenso en la producción. En este sentido, con algo más de 1.220.000 toneladas de aceituna para almazara, se espera obtener 270.000 toneladas de aceite, lo que supone un 50% menos que la media de las últimas cinco campañas y un 64% menos que en 2013/14.
A Jaén le sigue Córdoba con 744.700 toneladas de aceituna de almazara y 147.000 de aceite (-46% respecto a la media de las últimas cinco campañas y -59% respecto a 2013/14); Sevilla, con 448.900 y 80.000 toneladas de aceituna y aceite (-13% y -25%), respectivamente; y Granada, con 348.800 toneladas de este fruto y 76.900 de aceite (-32% y -48%).
Por detrás de Granada se sitúa la provincia de Málaga, con 246.000 toneladas de aceituna de almazara y 47.800 de aceite (-32% respecto a la media de las últimas cinco campañas y un 40% menos que en 2013/14); Cádiz, con 39.100 toneladas destinadas a estas industrias y 7.600 de aceite (-3% y -20%); y Almería, con 38.900 toneladas de estas aceitunas y 7.800 de aceite (-24% y -22%).
Cierra el listado la provincia de Huelva, cuya cantidad prevista de aceituna de almazara en la campaña 2014/15 asciende a 34.300 toneladas y la estimación de aceite a 5.900 toneladas, un 7% más respecto a la media de las últimas cinco campañas y un 19% superior que en 2013/14.
Aceituna de mesa
En cuanto a la producción de aceituna de mesa, también se prevé un descenso, aunque menos acusado, según la Consejería, ya que se recogerán un total de 373.865 toneladas, lo que supone un 15% menos que la campaña anterior y un 12% menos que la media de las últimas cinco.
Por provincias, en todas ellas se espera menor cosecha que la pasada campaña. Así, en Sevilla, la principal productora, se calcula un descenso de un 5% respecto a la pasada campaña (290.000 toneladas), mientras que en Córdoba se espera recoger unas 50.000 toneladas de la variedad hojiblanca, un 30% menos que la pasada campaña, aunque esta cifra puede variar al final, al tratarse de una variedad de doble aptitud.
De acuerdo con este primer avance, y respecto al resto de provincias, Málaga producirá 30.100 toneladas; Huelva 3.100; Jaén 400; Almería 150; Granada 90; y Cádiz 25.
