A través de este acuerdo, rubricado por la presidenta de la Fundación Unicaja Jaén, Carmen Espín, y el director gerente de la Fundación del Olivar, José Carlos Marzal, Unicaja aportará una colaboración económica a la Fundación del Olivar para contribuir al desarrollo de su actividad y al cumplimiento de sus objetivos en defensa del sector del olivar.
Según informó Unicaja en un comunicado, la firma de este acuerdo se enmarca dentro del apoyo que la entidad financiera presta a la agricultura e industria agroalimentaria y dentro de su interés por favorecer y facilitar el desarrollo económico de su ámbito de actuación y, concretamente en Jaén, en lo que respecta al olivar, aceite de oliva e industrias derivadas.
La Fundación del Olivar fue creada en el año 1990 y es el resultado de los esfuerzos iniciados por el sector productor, junto con las Administraciones públicas y entidades andaluzas a favor del aceite de oliva, su conocimiento y prestigio.
Entre las diversas actividades emprendidas por la Fundación en estos años destacan: promotor de Expoliva, Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industria Afines y Simposium Científico-Técnico; implantación del Sistema de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva; desarrollo e implantación del Centro de Información y Documentación del Olivar y el Aceite de Oliva; campañas de promoción y publicidad del aceite de oliva virgen; proyectos de investigación en torno al olivar y el aceite oliva; desarrollo de soluciones de comercio electrónico; y desarrollo y gestión del Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad, ubicado en el Parque Científico-Tecnológico Geolit.
