Según han recordado sus impulsores en un comunicado, las DOPs e IGPs son distintivos que reconocen en España (donde existen más de 300) la calidad diferenciada de algunos alimentos, que reciben este reconocimiento por su método de producción, por el territorio en el que se realiza y, también, por las características únicas del producto final.
En concreto, esta nueva web nace con una "gran labor didáctica", dando a conocer al consumidor estos alimentos y bebidas de gran calidad, y fomentando así el consumo responsable.
El portal, además, tiene el objetivo de convertirse en una potente herramienta on line para que empresas, productores y consejos reguladores de DOPs e IGPs den a conocer sus productos y se cercioren de la importancia que Internet tendrá para su trabajo.
Además de dar un servicio de información, otro de sus fines a largo plazo, según sus creadores, es que los sellos de calidad acudan a este portal para mejorar sus actuales estructuras web y ofrecerles también consultoría en cuestiones de comunicación on line y off line.
