El 99% de los hogares extremeños consume aceite de oliva

El estudio ha arrojado que el 55% de los encuestados adquiere el aceite en superficies comerciales, supermercados o tiendas de barrio, mientras que el 45% lo compra directamente a la almazara, lo que pone de manifiesto la facilidad y accesibilidad para comprar aceite de calidad en la misma fábrica en Extremadura.

Un factor, la calidad, que se presenta como el más influyente en la decisión compra del aceite de oliva, situándose a continuación el precio, por delante de la marca o la pertenencia a una Denominación de Origen Protegida (DOP).

Asimismo, el 46% de los encuestados con edades comprendidas entre los 55 y los 75 años asocia el consumo del aceite de oliva con aspectos saludables de la dieta, mientras que el sabor -en segundo lugar- y la calidad -en tercero- son otros de los atributos más valorados.

Desconocimiento de las DOPs

Si bien la encuesta también ha revelado que el 32% afirma adquirir aceite de oliva con DOP, sin embargo, la mitad no conoce o responde de forma incorrecta cuando se les pregunta por el nombre de alguna de ellas, lo que demuestra el gran desconocimiento existente acerca de estos sellos de calidad, pese a que el 75% de los encuestados asegura que ha oído hablar de las DOPs de aceite de oliva.

En relación con las categorías comerciales, el 48% manifiesta no tener conocimiento de las distintas categorías, si bien el 70% es capaz de ordenarlas de forma correcta de mayor a menor calidad. En este punto, destaca la confusión existente a la hora de situar al aceite de oliva y al aceite de oliva refinado en tercer y cuarto puesto.

Finalmente, el 75% de los encuestados opina que es positivo ofrecer el aceite de oliva en formato monodosis o en botellas irrellenables, mientras que a un 13,6% este hecho le resulta indiferente y para el 9,6% es negativo.

Los datos de esta encuesta se han obtenido a través de una muestra de 380 responsables de compra de los hogares de Extremadura y tiene como objetivo sondear y analizar de forma general los hábitos de compra y consumo de aceite de oliva por parte de los consumidores extremeños, así como los factores que incluyen en la elección final del producto, el etiquetado o la valoración del mismo.

Más información:

http://www.gobex.es/filescms/comunicacion/uploaded_files/CSPS/2015/01/Encuesta_Aceite.1.pdf