Alfredo Briega Martín
|
157 artículos
|
-
El ranking "World's Best Olive Oils" aumenta sus puntuaciones a partir de la edición 2022/23 | 26/01/23
El prestigioso ranking "World's Best Olive Oils" (WBOO) ha publicado la normativa y puntuación de los concursos incluidos en la edición 2022/23, a la ...
-
Madrid acoge la gran fiesta mundial del AOVE | 21/12/22
La Gala de los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra-EVOOLEUM Awards volvió a reivindicarse como la gran fiesta intern...
-
The Olive Tree House, una casa entre olivos en tierra de gigantes | 14/12/22
El elogiado proyecto de la arquitecta Eva Sopéoglou en la bella península de Halkidiki (Grecia) se sirvió de elementos prefabricados y la vanguardista...
-
La Vía Verde del Aceite cumple 20 años | 21/07/22
Con sus 128 kilómetros, la Vía Verde del Aceite, una ruta peatonal y ciclista inaugurada en marzo de 2002 que discurre por las provincias de Jaén y Có...
-
Orolíquido, AOVEs de autor en el Barrio Gótico barcelonés | 21/07/22
Orolíquido es una oleoteca de referencia en Cataluña donde sus propietarios, Ana Segovia y Xavier Ruzafa, ofrecen una exquisita selección de aceites d...
-
España e Italia lideran el TOP10 de los AOVEs más saludables del mundo de EVOOLEUM Awards | 15/07/22
Desde la pasada edición, EVOOLEUM Awards, los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra más prestigiosos del mundo, recono...
-
Oleum XII, Tesoro y Finca La Barca Reserva Familiar, ganadores de los EVOOLEUM Packaging Awards 2022 | 11/07/22
El AOVE jiennense Oleum XII, de Agro Andújar, S.r.l. -que repite con un nuevo diseño el triunfo logrado en la última edición de EVOOLEUM Packaging Awa...
-
Estos son los 10 Mejores AOVEs del mundo de Producción Limitada | 19/05/22
Ya sabemos cuáles son los 10 Mejores AOVEs del Mundo de Producción Limitada -inferior a 2.500 litros-. La convocatoria extraordinaria abierta por la o...
-
Estos son los 100 Mejores AOVEs del Mundo de esta campaña | 28/04/22
Histórico. Por primera vez en las siete ediciones de EVOOLEUM Awards, el mejor AOVE del mundo de la campaña 2021/22 no es uno, sino dos. Rincón de la ...
-
Toño Pérez, chef de Atrio Restaurante Hotel: "Sin un buen AOVE no hay elaboración excelsa" | 31/03/22
A Juan Antonio Pérez (Casar de Cáceres, Cáceres, 1961), más conocido como Toño Pérez, le encanta que le llamen "cocinillas". Los clientes que acuden a...
-
Almazaras de la Subbética reafirma su hegemonía en la edición más española de World’s Best Olive Oils | 20/07/21
Almazaras de la Subbética lo ha vuelto a hacer. La compañía de Priego de Córdoba ha revalidado por tercer año consecutivo la primera posición en todas...
-
¿Aún no conoces la nueva era del oleoturismo? | 20/07/21
Oleoticket.com es un nuevo marketplace especializado en la venta de actividades, experiencias y alojamientos turísticos a través de un programa de dig...
-
Por primera vez, los 10 aceites de oliva vírgenes extra más saludables del mundo | 25/06/21
Es bien conocido -o debería serlo- que el aceite de oliva virgen extra es el aceite más saludable que existe en el mundo. También que todos los AOVEs ...
-
Olibaeza, Mejor AOVE del Mundo en la VI edición de EVOOLEUM Awards | 12/05/21
Llegó el momento más esperado. Esta mañana se han dado a conocer, en un exclusivo evento on line retransmitido en el canal de YouTube de Mercacei, los...
-
EVOOLEUM Awards 2021: Por qué inscribirse al mejor concurso del mundo a la calidad del AOVE | 12/01/21
En dos meses, el 12 de marzo de este año esperanzador que acabamos de estrenar, expira el plazo de inscripción a la sexta edición de EVOOLEUM Awards, ...
-
La Matilla, El Tresor y Bona Furtuna, ganadores de los EVOOLEUM Packaging Awards 2020 | 15/07/20
El AOVE sevillano La Matilla, de Aceites La Matilla, S.L.U.; El Tresor, de Set & Ros, S.L.; y el virgen extra siciliano Bona Furtuna Heritage Blen...
-
Almazaras de la Subbética confirma su hegemonía en la edición 2019/20 de World's Best Olive Oils | 14/07/20
En una edición marcada por la pandemia del COVID-19, que ha obligado a la suspensión del Concurso Internacional de Aceites Vírgenes Extra-Premio CA Ov...
-
Rodrigo de la Calle, el chef verde: "El AOVE español es el mejor del mundo" | 03/07/20
Hijo de agricultor y nieto de cocineros, Rodrigo de la Calle (Madrid, 1976) pasó su infancia rodeado de hortalizas. Creador -junto con el botánico San...
-
Tapas y AOVE, pareja de éxito | 19/06/20
Con motivo de la celebración ayer del Día Mundial de la Tapa recuperamos este artículo publicado en Olivatessen dedicado a este plato de auténtica coc...
-
Oleum, la historia de un olearius en el Imperio Romano | 21/04/20
Nacido en Úbeda, Jesús Maeso de la Torre es uno de los autores de novela histórica más reconocidos de nuestro país. Charlamos con este amante del AOVE...
-
EVOOLEUM Awards alcanza la máxima categoría en el ranking "World's Best Olive Oils" | 21/01/20
El prestigioso ranking "World's Best Olive Oils" (WBOO) ha publicado la normativa y puntuación de los concursos incluidos en la edición 2019/20. EVOOL...
-
El AOVE logra 100 millones de impactos en una sola semana | 30/10/19
Definitivamente, el AOVE está de moda. Y hablar de virgen extra, también. Lo demuestra la campaña llevada a cabo por Grupo Editorial Mercacei a propós...
-
¿Helados con AOVE? Sí, con Sandro Desii es posible | 25/07/19
En 2017 la firma de pasta y helados artesanos Sandro Desii celebró su 50º aniversario. Hace medio siglo Desii inició su negocio vendiendo pasta fresca...
-
Falsos mitos sobre el virgen extra (y algunas aclaraciones) | 25/07/19
Desmontamos creencias erróneas y extendidas acerca de la grasa vegetal más saludable del mundo gracias a la inestimable ayuda de la prestigiosa Guía E...
-
Almazaras de la Subbética arrasa en la edición 2018/19 de "The World's Best Olive Oils" | 16/07/19
Cuatro de cuatro. Pleno total. Almazaras de la Subbética, S.L. ha obtenido la primera posición en todas las categorías del ranking "The World's Best O...
-
Entrevista a Pepe Rodríguez Rey, chef de El Bohío | 06/06/19
El gran público conoce a Pepe Rodríguez Rey (Madrid, 1968) por ser uno de los miembros del jurado del popular concurso televisivo MasterChef. Pero des...
-
Arbor Sacris, La Magia dell'Olio y Entre Caminos, ganadores de los EVOOLEUM Packaging Awards 2019 | 30/05/19
El AOVE tarraconense Arbor Sacris, de Mil&Un Verd, S.L.; La Magia dell'Olio, de Azienda del Carmine (Ancona, Italia); y el virgen extra sevillano ...
-
Oro Bailén alcanza la cima en la cuarta edición de EVOOLEUM Awards | 27/03/19
Tras varios años rozando el cielo, Oro Bailén Picual lo ha conseguido: mejor AOVE del mundo (EVOOLEUM 2019 ABSOLUTE BEST) en la cuarta edición de los ...
-
El ranking "World’s Best Olive Oils" publica sus normas y puntuaciones para la edición 2018/19 | 26/02/19
Tras modificar íntegramente la forma de puntuación de los concursos individuales en su anterior edición, endureciendo los criterios para garantizar el...
-
Películas Virgen Extra: AOVE, cine y mucho más… | 01/02/19
Hablemos de aceite y olivos, de cine y gastronomía. He aquí una selección cinematográfica con la gastronomía, el olivo y/o el virgen extra como eje y ...
-
El concurso y la Guía EVOOLEUM, protagonistas de la mayor campaña de comunicación en la historia del sector oleícola | 29/01/19
Apariciones en más de un centenar de medios de comunicación -prensa escrita y on line, además de emisoras de radio- de ámbito nacional e internacional...
-
Antonio Luque: “Tenemos mucha gente detrás que se empeña en poner un poquito de aceite para ver si patina la bicicleta, pero seguimos dando pedaladas” | 17/09/18
Antonio Luque fue uno de los grandes protagonistas del XII Encuentro de Responsables y Maestros de Almazara del Grupo GEA celebrado el pasado jueves e...
-
EVOOLEUM Awards se consolida como uno de los concursos más prestigiosos y rigurosos del mundo según el ranking “The World’s Best Olive Oils” | 26/07/18
Knolive Oils y Almazaras de la Subbética fueron los grandes triunfadores en la edición 2017/18 del ranking “The World’s Best Olive Oils”, el más prest...
-
¿Todavía sigues sin planes para este verano? Te presentamos los paraísos insulares del virgen extra | 26/07/18
Waiheke, Maui, Kythira, Córcega, Pantellería, Brijuni… Lugares evocadores que hacen volar nuestra imaginación y que también se presentan como genuinos...
-
Adiós a Moshe A. Spak, alma máter de TerraOlivo | 20/07/18
Ayer conocíamos la triste noticia del fallecimiento de Moshe A. Spak (Buenos Aires, 1959), fundador y organizador del concurso internacional de aceite...
-
Knolive Oils y Almazaras de la Subbética, S.L., grandes triunfadores en la edición 2017/18 de "World’s Best Olive Oils" | 27/06/18
Knolive Epicure, de Knolive Oils, S.L., con sede en Priego de Córdoba, se ha proclamado Mejor AOVE del mundo en la campaña 2017/18, según los resultad...
-
Alberto Serralha: "Todos podemos pensar que la parte más fácil de producir un buen AOVE será venderlo, pero no es así; en realidad es la parte más difícil y la que menos dominamos" | 08/06/18
Seguimos el recorrido a través de los coaches y elaiólogos más importantes del mundo. La apuesta por la calidad en la elaboración de aceites de oliva ...
-
Pedro Barato: “Tenemos capacidad para colocar en el mercado más de dos millones de toneladas y hemos de estar preparados para ello cuando se dispare nuestra producción” | 17/05/18
A finales de 2018 se cumplen 10 años de la puesta en marcha de la extensión de norma por parte de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español. Hoy...
-
Gionni Pruneti: “Me gustaría pensar que en el futuro podremos elegir el aceite en el restaurante y pagarlo como hacemos con el vino” | 16/05/18
Seguimos el recorrido a través de los coaches y de los elaiólogos más importantes del mundo. La apuesta por la calidad en la elaboración de aceites ...
-
Mar Luna: “El productor que pretenda lograr la excelencia debe tener claro qué virgen extra quiere elaborar, dejar de mirar al vecino y analizar sus fortalezas y debilidades” | 23/04/18
Seguimos el recorrido a través de los coaches y de los elaiólogos más importantes del mundo. La apuesta por la calidad en la elaboración de aceites de...
-
Elaiólogos, los nuevos coaches | 18/04/18
Iniciamos un recorrido a través de los coaches y de los elaiólogos más importantes del mundo. La apuesta por la calidad en la elaboración de aceites d...
-
Pierluigi Tosato, CEO de Deoleo: "En España tenemos este año un problema de calidad muy serio" | 23/03/18
El consejero delegado y CEO de Deoleo ha analizado en un desayuno de prensa la evolución y resultados de la compañía en 2017 y las perspectivas para 2...
-
EVOOLEUM AWARDS 2018: And the winner is… | 22/03/18
…Monini Monocultivar Coratina, de Monini, S.p.A. El mejor aceite de oliva virgen extra del mundo en 2018, según el jurado de los Premios Internacional...
-
Antonio de Mora (Asemesa): “La UE debe actuar de inmediato, sin esperar a conocer el resultado de las investigaciones" | 06/03/18
La investigación antidumping iniciada por EEUU a mediados de julio de 2017 contra las importaciones de aceituna negra española acapara la atención -y ...
-
A propósito de los precios del aceite de oliva: oportunidades y amenazas | 05/03/18
Con motivo de la celebración de la VII edición de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), el Encuentro Mundial del Aceite de Oliva, la Sala Dorada del C...
-
Les Callis, el universo del virgen extra | 02/03/18
Situada entre Aviñón y el valle norte del Luberon, al lado de Fontaine-de-Vaucluse, L’Isle-sur-la-Sorgue es una bonita localidad de apenas 20.000 habi...
-
Eurodiputados españoles solicitan a la Comisión Europea la protección de los olivos milenarios del Territorio Sénia | 19/02/18
En concreto, la pregunta ha sido firmada por Francesc Gambús (EPP), Inés Ayala (S&D), Santiago Fisas (EPP), Inmaculada Rodríguez-Piñero (S&D),...
-
La edición 2018 de la WOOE acogerá la presentación del más completo inventario internacional sobre olivicultura | 19/02/18
“La olivicultura internacional. Difusión histórica, análisis estratégico y visión descriptiva” es el título del manual que se presentará el próximo 21...
-
That’s Garda invita a descubrir el aceite de oliva virgen extra con DOP Garda | 19/02/18
El próximo 25 de marzo la Antica Cascina San Zago en Salò (Brescia) acogerá la primera edición de este evento dedicado al virgen extra y al turismo cr...
-
Tapones inteligentes para advertir del deterioro del AOVE | 16/02/18
Francisco Alcántara Muñoz, gerente de Aceites Mondrón-Cooperativa de San José Artesano, ha ganado el 10º Concurso de Ideas de Negocio del Vicerrectora...