14/01/2015.- Ya se conocen los aceites de oliva vírgenes extra que portarán el distintivo de calidad “Jaén Selección” en 2015. Tras la cata-concurso desarrollada durante dos días en el Centro de Convenciones del Recinto Provincial de Ferias y Congresos de la capital jiennense, en la que han participado un total de 57 aceites elaborados en la provincia -la cifra más alta registrada hasta la fecha, 12 más que el año pasado, aunque inicialmente hubo 59 solicitantes-, la diputada de Empleo, Promoción y Turismo, Ángeles Férriz, ha sido la encargada de dar a conocer el nombre de las empresas y los zumos que durante este año contarán con el respaldo de este sello de calidad y que estarán presentes en todas las acciones promocionales que realice la corporación provincial.
Los ocho magníficos seleccionados este año son todos ellos de la variedad picual, predominante entre los aceites presentados a concurso. De ellos, siete son de producción convencional: Oro Bailén, de la empresa Galgón 99 de Villanueva de la Reina; Cortijo Spíritu Santo, del Trujal de La Loma de Úbeda; Cortijo La Torre, de Aceites San Antonio de Arjona; Castillo de Canena Picual, de Castillo de Canena Olive Juice, de Canena; Melgajero Picual, de Aceites Campoliva de Pegalajar; Oleopeñas, de la SCA San Isidro de Valdepeñas de Jaén; y Oleocampo, de Grupo Oleocampo SCA, cooperativa de Segundo Grado de Torredelcampo. El único representante ecológico es Soler Romero Ecológico, de la empresa Alcanova de Alcaudete.
Ángeles Férriz ha transmitido su “más sincera enhorabuena a los ocho aceites seleccionados y al resto de participantes, porque estamos demostrando en la provincia de Jaén que, además de ser los que mayor cantidad de aceite producimos, también lo hacemos con la mayor de las calidades”. En esta línea, la responsable de Empleo, Promoción y Turismo de la Administración provincial confía en que “en años venideros sean más los aceites que se sumen a esta iniciativa de la Diputación, desde donde seguiremos apoyando la promoción, la comercialización y el consumo de aceite de oliva virgen extra, el mejor del mundo”.
Los AOVEs elegidos para formar parte de “Jaén Selección 2015” serán los que utilicen los finalistas del XII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva “Jaén, paraíso interior”, que se celebrará en la cumbre gastronómica Madrid Fusión el próximo 4 de febrero. Además, estarán presentes en todas las acciones de promoción del aceite de oliva organizadas por la Diputación de Jaén a lo largo de este año, entre las que destacan Fitur, el Salón de Gourmets o Expoliva, entre otras.
