Sin embargo, pocas veces hemos relacionado este producto de la Dieta Mediterránea con el erotismo. O por lo menos así era hasta ahora. La edición de Olio Officina Food Festival, el evento cultural creado por el escritor, oleólogo y autor de diversos libros dedicados al aceite de oliva virgen extra Luigi Caricato que se ha celebrado este pasado fin de semana en Milán, se ha dedicado al lado erótico del aceite de oliva. Y, de paso, nos ha descubierto que lo tiene.Tras el éxito de años anteriores, ha cobrado fuerza el principal objetivo de esta cita: cambiar la visión habitual del aceite, revolucionando la manera de pensar y percibir este alimento. ¡Efectivamente, el tema elegido de este año ha reunido todas esas características!Para ello, el ilustrador italiano Valerio Marini creó para este evento una serie de dibujos inspirados en el erotismo -entendido como la exaltación del amor físico en el arte- y en su unión con el aceite de oliva, bajo el título Erotic Oil.Dirigida al público más escéptico acerca de esta temática, la psicoterapeuta Deborah Mazzanti ofreció durante este encuentro una conferencia a modo de introducción en la que explicó las razones por las que se venera a eros y las similitudes entre esta pasión y la que podemos sentir por el AOVE. "Somos una socidedad que vive prácticamente sin restricciones, por lo que el hombre debería poder transformarse en un eros libre y capaz de prosperar", aseguró. Sin embargo, Mazzanti señaló que contrariamente a esta visión, esto no ocurre en la realidad, ya que "el hombre ha perdido la motivación". Una forma de recuperar el gusto y la alegría de vivir es permanecer atento a las sensaciones y sentimientos que se despiertan a través de los sentidos, como ocurre con el aceite de oliva, un pequeño placer que se experimenta por el gusto, el olfato, el tacto, la vista y hasta el oído. Esta reflexión de la psicoterapeuta italiana dio lugar a largas charlas incluidas dentro de un exhaustivo programa de actividades organizado por Luigi Caricato en el que no faltó de nada.Es más, también tuvimos la oportunidad de presentar Olivatessen by Mercacei, la publicación que acompaña este número de Mercacei Semanal y que, al igual que el eros y el Erotic Oil, tiene como objetivo impactar y cambiar la percepción que tiene el consumidor sobre el aceite de oliva virgen extra.Así, pretendemos elevar este zumo a una categoría casi divina enmarcado en unas cuidadas páginas que contienen todos sus secretos.No esperen más, lean las palabras que se desprenden de sus hojas, toquen las esquinas, huelan su papel recién impreso, saboréenlo junto a un buen vino, escuchen una pieza de música que les inspire y habrán completado el ciclo de los cinco sentidos junto a nosotros. ¡Buen viaje!
