En cuanto a España, el principal país productor en el mundo, la producción podría alcanzar, si las circunstancias climatológicas actualmente desfavorables lo permiten, las 1,26 millones de toneladas. Esto supondría un incremento significativo de la producción en territorio español después de la baja cosecha obtenida en la campaña 2014/15. Italia se situaría en el segundo escalón del ranking de producción, con 330.000 t., lo que implicaría un crecimiento del 50% respecto a la campaña anterior. A continuación se situaría Grecia, que vería mermada su aportación en torno al 17%, con en 240.000 toneladas. Por su parte, Turquía vería reducida su producción hasta las 165.000 toneladas. En los países africanos la cosecha también sería menor en Túnez, donde el aforo del Grupo GEA calcula una producción de 145.000 toneladas de aceite de oliva.
“Un dato significativo es que los cinco principales países productores (España, Italia, Grecia, Túnez y Turquía) han asumido el 77% de la producción mundial en las últimas diez campañas, lo que pone de manifiesto que los restantes 42 países ofertan menos del 25% de la cantidad global producida”, destaca la compañía. “De hecho, en sólo diez países se obtendría más del 96% de la producción global, con lo que los 37 países restantes no llegan de forma conjunta a generar ni el 4% de la producción mundial de aceite de oliva”, añade.
Como curiosidad, Grupo GEA apunta que Malta, Colombia y Armenia serían los países con una menor producción de aceite de oliva, ya que ninguno de ellos alcanzaría las cien toneladas en la próxima campaña.
No obstante, es importante señalar que hay que tomar estos datos con toda la cautela que exigen los cálculos predictivos, ya que las cifras puedes variar en función de las circunstancias de los próximos meses.
Por su parte, el presidente de GEA Westfalia Separator Ibérica, Juan Vilar Hernández, ha afirmado que “las circunstancias climatológicas, que no están siendo las más adecuadas y beneficiosas para el cultivo, el consumo interno, así como el enlace resultante de estas magnitudes conjuntamente con las salidas al mercado internacional irán determinando la evolución y tendencia de los precios en origen”.
