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'Chef Junior AOVE', una iniciativa para que los niños del Hospital de Jaén disfruten de este alimento

"Chef Junior AOVE", una iniciativa para que los niños del Hospital de Jaén disfruten de este alimento

miércoles 30 de marzo de 2016, 13:47h

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16/03/2016 - Tras varias iniciativas de formación y divulgación de las características del aceite de oliva en centros escolares -en las que los más pequeños han demostrado su potencial a la hora de valorar y catalogar las distintas calidades-, la firma aceitera jiennense Aceites Castellar y profesionales de la Asociación "Pídeme la luna" han puesto en marcha el proyecto “Chef Junior AOVE” con el objetivo de que los niños de Onco-Hematología del Hospital de Jaén puedan disfrutar del aceite de oliva virgen extra elaborando sus platos preferidos.

El proyecto, que se acaba de poner en marcha, contempla la edición de un libro donde se recogerán las distintas recetas propuestas por los niños de hospital. Los ingresos que procedan de la venta de esta publicación se donarán a esta asociación sin ánimo de lucro dedicada a la organización de actividades de entretenimiento con niños de oncología del centro hospitalario jiennense.

"Cuando hablamos del aceite de oliva habitualmente nos centramos en cuestiones económicas, agrarias, gastronómicas, saludables, etc., pero ahora también descubrimos que el aceite de oliva puede tener otros usos vinculados con una responsabilidad social que algunas empresas han puesto en marcha", han destacado desde la firma que comercializa la marca Nobleza del Sur.

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