Las salidas de aceites envasados en mayo se situaron en 56,1 millones de litros, de los que 28,1 millones correspondieron a aceite de oliva y a aceite de oliva virgen; 1,4 millones a aceite de orujo de oliva y 26,5 millones a aceites refinados de semillas oleaginosas (19,3 millones de girasol y 6,9 millones de mezcla de semillas).
En concreto, las ventas de la categoría virgen sumaron en ese mes un total de 3 millones de litros, lo que supone un descenso del 8,9%, mientras que las de virgen extra subieron un 11,3%, hasta 10,4 millones de litros.
Por su parte, las ventas de aceite de oliva suave e intenso se situaron en 9,4 millones de litros (-15,7%) y 5 millones de litros (-5%), respectivamente.
Volviendo a los datos de los ocho primeros meses de la campaña 2015/16, las ventas se situaron en 234,1 millones de litros, frente a los 230,7 millones que se vendieron en el mismo periodo de la temporada anterior, lo que supone una subida del 1,44%.
En cuanto a las cifras de ventas de aceite de oliva suave presentaron un ligero aumento del 0,94%, hasta 87,7 millones de litros, mientras que las ventas de intenso se incrementaron un 17,47%, hasta 41,4 millones de litros. De aceite de orujo de oliva salieron en este periodo un total de 12,1 millones de litros (+23,39%).
Finalmente, en porcentajes de ventas y entre enero y mayo, el aceite de oliva virgen representó el 45,92%, frente al 44,84% de los primeros cinco meses de 2015. El aceite de oliva suave, por su parte, representó el 36,49% frente al 38,64% registrado en el mismo periodo del año anterior; mientras que el aceite de oliva intenso pasó de un 16,52% a un 17,59% en enero y mayo de 2016.
