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Agenda de otoño: los eventos imprescindibles de los últimos meses del año

Agenda de otoño: los eventos imprescindibles de los últimos meses del año

jueves 27 de septiembre de 2018, 10:59h

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Desde Mercacei hacemos un repaso de las ferias y eventos nacionales e internacionales imprescindibles para el sector oleícola y que tendrán lugar en los últimos meses del año.

El mes de octubre comenzará con San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country (del 7 al 10 de octubre en San Sebastián), que proseguirá en su excelencia de congreso gastronómico internacional; seguida de SIMA SIPSA (del 8 al 11 de octubre en Argel, Argelia), la feria profesional más grande dedicada a la ganadería y el equipamiento agrícola en el Magreb; Olive Bioteq (del 15 al 19 de octubre en Sevilla), un evento en el que se abordarán temas claves concernientes a la cosecha del olivo y los productos del olivar desde la óptica científica, tecnológica, industrial y comercial; y el Foro Mediterráneo: Producción Ecológica y Cambio Climático (el 15 de octubre en Sevilla), en el que se expondrán los resultados de los estudios sobre cambio climático, centrándose especialmente en la función de mitigación que la producción ecológica ejerce sobre el mismo.

También tendrán lugar la Feria de la Innovación Smart Rural (del 16 al 18 de octubre en Córdoba), enfocada a la promoción de los últimos avances en tecnologías y servicios innovadores para el mundo rural; el Congreso SISSG (del 18 al 19 de octubre, en Bari, Italia), que se centrará en la "Calidad y autenticidad, tecnologías y subproductos"; SIAL Paris (del 21 al 25 de octubre en París), una de las grandes citas de la industria agroalimentaria mundial; y Biofach India (del 25 al 27 de octubre en Nueva Delhi, India).

Ya en noviembre tendrán lugar eventos tales como BioCultura Madrid (del 1 al 4 de noviembre en Madrid), la Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable, que se sitúa entre los más importantes de estas características que tienen lugar en Europa; y Gastrónoma (del 11 al 13 de noviembre en Valencia), una muestra pensada para que profesionales de la gastronomía y público gourmet experimenten y disfruten con catas, talleres, cocina en directo y debates;

Además, se celebrarán Foodex Saudí (del 12 al 15 de noviembre en Jeddah, Arabia Saudí), el foro para profesionales de la industria de alimentación y bebidas más importante en Arabia Saudí; un Curso Internacional sobre la Xylella fastidiosa (del 12 al 16 de noviembre en Zaaragoza), que proporcionará una de las formaciones “más completas sobre esta enfermedad nueva y emergente hasta la fecha”; Food & Hotel China (del 13 al 15 de noviembre en Shanghai, China), donde el sector del aceite de oliva ha cobrado un mayor protagonismo en los últimos años; y Nordic Organic Food Fair (del 14 al 15 de noviembre en Malmoe, Suecia), el único evento que se organiza en los países nórdicos dedicado a la promoción de la alimentación ecológica certificada.

Otras ferias y eventos de interés serán Empack, Packaging Innovations y Logistics (del 12 al 13 de noviembre en Madrid), el punto de encuentro de referencia para todas las áreas involucradas en la innovación de la cadena de suministro; y la Fiesta Anual del Primer Aceite (del 24 al 25 de noviembre en Úbeda, Jaén), cuyo objetivo es promocionar los aceites de oliva vírgenes extra jiennenses de cosecha temprana.

Finalmente, en diciembre se celebrará la II Fiesta POP (Primum Oleum Premium) de Marbella All Stars, que tendrá lugar el 11 de diciembre en el Hotel Don Carlos de Marbella (Málaga) y en la que diversos chefs nacionales cocinarán en directo platos de alta gastronomía con los AOVEs Premium recién cosechados; así como el encuentro internacional “Xylella fastidiosa, ¿una amenaza imprevisble?” (del 12 al 13 de diciembre en Valencia), donde se expondrán los avances técnicos y científicos para el control de las enfermedades que causa esta bacteria.

Puede consultar todas las ferias y eventos en nuestra sección Agenda.