Esta subvención está cofinanciada al 90% con Fondos Feader (Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural) y el 10% restante por la Junta de Andalucía. En concreto, se trata de una de las subvenciones concedidas en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014/2020, dirigidas a la creación y funcionamiento de grupos operativos de la Asociación Europea de Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícola en el sector del olivar.
En la jornada técnica desarrollada durante el pasado martes han participado responsables del Servicio de Innovación Agrícola y Ganadera de la Diputación de Huelva, del Instituto de la Grasa -perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas- y de Cooperativas Agro-alimentarias, así como representantes del sector que participan en el proyecto: centro Ifapa de Cabra (Córdoba), Almazara Ecológica de Encinasola, SCA San Bartolomé de Beas (Olibeas), SCA Ntra. Stra. de la Oliva de Gibraleón (Oleodiel) y SCA San Bartolomé de Paterna del Campo (Olipaterna).
El objetivo principal de esta reunión ha sido exponer los resultados obtenidos a través de una serie de ensayos realizados en la campaña anterior, estudiando la calidad potencial de los AOVEs de la provincia en contraste con la calidad real, determinando en qué momento del proceso productivo se está fallando e incidiendo en los puntos de mejora de la producción provincial.
También se ha planificado la puesta en marcha de los ensayos de la próxima campaña, cuyas primeras muestras de aceituna se empezarán a recolectar a mediados de octubre y a través de los que se determinarán aquellos factores que inciden en la calidad de los aceites, tales como contrastar la calidad según la recogida en uno u otro periodo, el filtrado o no filtrado del aceite, etc.
